1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Dominique Piron - Brouilly Combiaty 2010

Dominique Piron - Brouilly Combiaty 2010

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

Beoordelingen: Gault Millau 15,5/20, RVF 14/20
« In de neus een uitgesproken bouquet van rood fruit met kersen, pruimen, rode bessen, frambozen en enkele bloemige accenten. In de mond soepel, fruitig, vol en een mooie afdronk met een zachte toets. ” (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Maison Piron

Cuvée

Combiaty

Jaartal

2010

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

granaat- en leisteenpuin met een lichtblauwe tint

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

traditioneel en van gemiddelde duur: 10 tot 12 dagen

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

robijnrode jurk

Neus

de aroma's en smaken van kersen en zwarte bessen komen duidelijk naar voren

Smaak

complex, peperig met tonen van wilde pruimen. Het is een frisse wijn

Serveren

bij 15-16°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Brouilly past uitstekend bij eenvoudige, regionale gerechten, met name bij vleesgerechten, stoofpot, stoofvlees en gegrilde gerechten...

Meer informatie op Maison Piron

Meer informatie op Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Dominique Piron, een boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft samen met zijn partner Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare zijn zeven wijnen vertegenwoordigd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze toch de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers heeft Dominique Piron in 2020 de leiding over het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn compagnon sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handelstak.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Hun gezamenlijke inspanningen hebben de kwaliteit van de druiven verbeterd en de selectie per perceel begint zijn vruchten af te werpen. We zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze definitie van elke cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme ELIZABETH B. Gepubliceerd op 19/09/2015

geserveerd in het najaar van 2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme REGINE M. Gepubliceerd op 21/11/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...