Beoordeling in de Guide Hachette des Vins: 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
« Deze Chénas, gevinifieerd volgens de Beaujolais-methode — met semi-carbonische maceratie —, in een frisse stijl, heeft de jury voor zich gewonnen. Alles is aanwezig: een robijnrode kleur met paarse schitteringen; een frisse neus die doet denken aan burlat-kersen en rode bessen, geaccentueerd door zwarte bessen; een levendige, fijne en elegante smaak, gedragen door soepele tannines. Deze prachtige wijn is een toonbeeld van evenwicht.” (Le Guide Hachette des Vins 2013)
Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
donkere robijnrode kleur
Neus
met aroma's van zwarte kersen, rode bessen en een vleugje kruiden
Smaak
levendig, verfijnd en elegant, gedragen door soepele tannines: een toonbeeld van evenwicht
Serveren
in een karaf bij 14-16 °C
Openen
en serveren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des charcuteries, une poularde à la crème, un plateau de fromages... <br/>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Op de grens van Bourgondië en de Beaujolais ontleent dit kasteel zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein, dat in 1973 door de familie Perrachon werd aangekocht, telt 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 gezelschap van zijn dochter Charlotte, oenologe. Daarnaast is hij een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf aan te vullen met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen