21352 klantbeoordelingen

Dominique Piron - Chénas Quartz 2007

Chénas|Rode wijn

3.5/5 (11 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 15/20
Quartz, een krachtige en verfijnde cuvée bij uitstek, laat het minerale karakter van het terroir waaruit hij voortkomt volledig tot zijn recht komen. Hij combineert aroma’s van seringen en pioenrozen. Een zeer evenwichtige, complexe wijn met een mooie finesse, waarvan de zeer bloemige en fruitige aanzet in de mond rijpe tannines onthult. Een mooie weergave van het prachtige terroir van Chénas. Een geweldige wijn!

Koop je Maison Piron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21352 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Maison Piron

Cuvée

Quartz

Jaartal

2007

Benaming

Chénas

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

perceel op het oosten, op een hoogte tussen 310 en 380 meter. Granietbodem, bedekt met kwartskristallen

Wijnbouw

op traditionele wijze, met respect voor de natuur en de streekken

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

semi-koolzuurgisting van 15 tot 18 dagen

Rijping

25 tot 30% gerijpt in eikenhouten vaten

Oog

mooie, dieppaarse jurk

Neus

aroma’s van seringen, pioenrozen en perzik vermengen zich...

Smaak

Deze zeer evenwichtige wijn heeft een bloemige en fruitige aanzet, waarna rijpe tannines naar voren komen. Het is een zeer complexe wijn.

Serveren

bij 14-15°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

Deze Chénas Quartz past uitstekend bij complexe gerechten met saus, vlees of gegrilde gerechten...

Meer informatie op Maison Piron

Meer informatie op Chénas

Bettane & Desseauve

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Dominique Piron, een boegbeeld van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, heeft samen met zijn partner Julien Révillon een solide assortiment Beaujolais-wijnen opgebouwd. Op meer dan 100 hectare zijn zeven wijnen vertegenwoordigd, met een logisch overwicht aan Morgons. De wijnen van het domein zijn stuk voor stuk geslaagd: ze hebben een zuivere stijl en een expressieve neus, terwijl ze toch de kenmerkende stijl van hun herkomst behouden.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers heeft Dominique Piron in 2020 de leiding over het familiedomein overgedragen aan Julien Revillon, zijn compagnon sinds 2013. Revillon staat nu aan het hoofd van zo’n vijftig hectare, verdeeld over eigen wijngaarden en aangekochte druiven voor de handelstak.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon zet, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, het werk van Dominique Piron met standvastigheid en verve voort. Het duo wordt bijgestaan door teeltmanager Thibaud Lemaître, wat noodzakelijk was geworden om toezicht te houden op een domein van 90 hectare. Hun gezamenlijke inspanningen hebben de kwaliteit van de druiven verbeterd en de selectie per perceel begint zijn vruchten af te werpen. We zijn onder de indruk van de consistentie van het assortiment en de hoekstenen ervan: de spontaniteit van het fruit, de zoetheid en de precieze definitie van elke cru.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

3.5/5

op basis van 11 beoordelingen