Beoordeling: Robert Parker 91-92+/100
Sommige cuvées van oude wijnstokken rijpen enkele maanden in eikenhouten vaten om de tannines te verfijnen. Dat geldt ook voor deze Réserve-cuvée, waarin de traditie van de rijping van grote Bourgondische wijnen tot uiting komt. Ook een Morgon die goed te bewaren is!
Koop je Jean-Marc Burgaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
granaatrode jurk
Smaak
In deze wijn met een groot bewaarpotentieel komt de traditie van de rijping van de grote Bourgondische wijnen tot uiting
Serveren
bij 13-15°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des gibiers, des terrines, de l'agneau, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Na het behalen van zijn diploma in wijnbouw en oenologie vestigde Jean-Marc Burgaud zich in 1989 in de Côte de Py, in Morgon. Tegenwoordig bezit hij 17 hectare verspreid over vier Appellaties: Beaujolais-Villages rood en wit, Régnié en Morgon, waarvan deze laatste 11,80 hectare beslaat. Jean-Marc Burgaud is een bescheiden wijnbouwer, maar zodra je zijn naam in de wijngaard noemt, merk je al snel dat zijn reputatie hem voorafgaat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Al meerdere jaren op rij merk ik dat Jean-Marc Burgaud een wijnbouwer is die op het hoogtepunt van zijn kunnen staat, en het succes waarmee hij de uitdagingen van Jaargang het hoofd heeft geboden, is slechts een extra bewijs voor deze bewering. Dit zijn enkele van de heerlijkste wijnen die momenteel in de regio worden geproduceerd, en ze zijn des te beter omdat Burgaud het nieuwe eikenhout heeft ingeruild voor gedroogd hout en een zachtere extractie nastreeft dan in het verleden, met zijn semi-klassieke koolzuurmaceratie van 7 tot 15 dagen, afhankelijk van de cuvée. En er is slechts één botteling van elke wijn, wat een zeldzame homogeniteit oplevert, zelfs voor zijn 4,3 hectare in Beaujolais-Lantignié (overigens een van de beste wijnen van de regio).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Sinds de oprichting van zijn domein in 1989 is Jean-Marc Burgaud uitgegroeid tot een vaste waarde in onze gids. Van zijn leertijd in de Bourgogne heeft hij de werkwijze met percelgewijze cuvées overgenomen, een rijping die soms tot twee winters duurt, of het ontstelen dat wordt aangepast aan het oogstjaar en de wijn. Zijn wijnbereiding geeft de gamay altijd een fluweelzachte toets, versterkt door een rijping op vat (zeer weinig nieuw) die wordt aangepast aan elk klimaat (het merendeel bevindt zich op verschillende terroirs van Morgon). Hij produceert ook régnié en beaujolais-villages op de granietbodems van Lantignié. De stijl is in de loop der tijd opener geworden, zonder de expressie van de terroir uit het oog te verliezen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen