Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Roche 2008
Beoordeling: Robert Parker 88+/100
Deze Moulin-à-Vent La Roche is zeer expressief: de dominante geuren zijn viooltjes en verwelkte rozen, gecombineerd met rijpe zwarte bessen. Zeer mooie aanzet in de mond, de tannines geven een volle indruk. Zeer goede aromatische afdronk. Een wijn die gemaakt is om te rijpen...
Koop je Château des Jacques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
een heel mooie jurk in een diepe granaatrode kleur met glanzende schitteringen
Neus
zeer expressief, met als dominante geurnoten viooltjes en verwelkte rozen, aangevuld met rijpe zwarte bessen
Smaak
Mooie aanzet in de mond; de tannines geven een volle indruk. Zeer mooie aromatische afdronk
Serveren
Decanteren bij 15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het domein, eigendom van Louis Jadot uit Beaune maar autonoom beheerd, is sinds de aankoop in 1996 flink gegroeid. De wijngaard strekt zich uit over 90 hectare, voornamelijk met wijnen van het type „moulin-à-vent“, waar hij een van de grootste specialisten in is. Hij bezit percelen in de beste wijngebieden, zoals Rochegrès, La Roche, Carquelins en sinds kort ook La Rochelle. Cyril Chirouze zet het streven naar uitmuntendheid voort dat meer dan vijftien jaar geleden is ingezet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Is de Jaargang het mooiste product tot nu toe bij Château des Jacques onder leiding van Jadot? Dat is zeker de vraag die ik mezelf stelde bij het proeven van deze nieuwe wijnen, en Cyril Chirouze en zijn team verdienen de warmste lof voor wat ze hebben bereikt. Toen Jadot dit uitgestrekte historische domein in 1996 overnam, werd de wijnbereiding herzien met een Bourgondische inslag, waarbij ontristing, lange maceraties, nieuw hout en langdurige rijping werden geïntroduceerd. Voor mijn smaak was de houtcomponent van de wijnen soms te sterk, zelfs na rijping op fles; en daarom vallen deze 2018-wijnen op: het zijn simpelweg de best geïntegreerde wijnen die ik tussen 1996 en nu van Château des Jacques heb geproefd. Diep, geconcentreerd en elegant krachtig – 2018 was tenslotte een warm jaar – zijn dit serieuze wijnen, gemaakt om te bewaren, en ik ben echt heel optimistisch over hun toekomst. Alle hier besproken wijnen zijn van harte aanbevolen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Sinds de overname in 1996 door het in Beaune gevestigde huis Louis Jadot is het domein volledig in eigen beheer en geldt „Les Jacques“ als een toonbeeld van een bewaarbare Beaujolais, waarbij nog steeds de Bourgondische methoden worden toegepast. Na het tijdperk van Guillaume de Castelnau (directeur van 2000 tot 2014) heeft Pierre-Henri Gagey in 2016 de leiding overgedragen aan Cyril Chirouze, landbouwingenieur en oenoloog, die er tussen 2007 en 2013 wijn had gemaakt. De cuvées van afzonderlijke percelen hebben minimaal vijf jaar rijping nodig om de identiteit van hun bodem volledig tot uiting te brengen. Men merkt dat de overgang naar biologisch en de bouw van de nieuwe wijnkelder een nieuwe mijlpaal hebben betekend in de definitie van de cru's. We zullen deze ontwikkeling op de voet volgen.