Opmerking: Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn)
« Deze dieppaarse, heldere cuvée heeft een geconcentreerde neus van zwart fruit en aardbeienjam, aangevuld met honingtonen. Na een vrij ronde, fruitige en romige aanzet neemt de stevigere structuur, ondersteund door duidelijk aanwezige tannines, de overhand. Deze wijn met een mooie afdronk belooft gegarandeerd plezier...” (Guide Hachette des Vins 2010) Een Saint-Amour 2007 die klaar is om te drinken voor Valentijnsdag!
Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donkerpaarse jurk
Neus
een intense geur van zwarte bessen en aardbeienjam, met een vleugje honing
Smaak
een ronde, fruitige en romige aanzet, stevige structuur, duidelijk aanwezige tannines, een wijn met een mooie afdronk
Serveren
in een karaf bij 16 °C
Openen
en serveren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevogelte, wild of een kaasplateau...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Op de grens van Bourgondië en de Beaujolais ontleent dit kasteel zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein, dat in 1973 door de familie Perrachon werd aangekocht, telt 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 gezelschap van zijn dochter Charlotte, oenologe. Daarnaast is hij een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf aan te vullen met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen