1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Château Bonnet - Saint-Amour 2007

Château Bonnet - Saint-Amour 2007

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (4 klanten)

Opmerking: Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn)
« Deze dieppaarse, heldere cuvée heeft een geconcentreerde neus van zwart fruit en aardbeienjam, aangevuld met honingtonen. Na een vrij ronde, fruitige en romige aanzet neemt de stevigere structuur, ondersteund door duidelijk aanwezige tannines, de overhand. Deze wijn met een mooie afdronk belooft gegarandeerd plezier...” (Guide Hachette des Vins 2010) Een Saint-Amour 2007 die klaar is om te drinken voor Valentijnsdag!

Koop je Bonnet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Bonnet

Jaartal

2007

Benaming

Saint-Amour

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio's

Zand en granietgrind

Wijnbouw

Verzorging van de wijngaarden volgens de principes van duurzame landbouw: geen onkruidverdelgers of kunstmest, de wijngaarden worden regelmatig geploegd of geschraapt

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

maceratie met hele trossen, 8 dagen gisting

Rijping

in eikenhouten vaten en fusten, 6 maanden tot 1 jaar

Oog

Donkerpaarse jurk

Neus

een intense geur van zwarte bessen en aardbeienjam, met een vleugje honing

Smaak

een ronde, fruitige en romige aanzet, stevige structuur, duidelijk aanwezige tannines, een wijn met een mooie afdronk

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

en serveren

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2014

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gevogelte, wild of een kaasplateau...

Meer informatie op Château Bonnet

Meer informatie op Saint-Amour

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Op de grens van Bourgondië en de Beaujolais ontleent dit kasteel zijn naam aan de heer Bonnet, schepen van de stad Mâcon, die er in 1630 een landhuis liet bouwen waar later Lamartine verbleef. Het domein, dat in 1973 door de familie Perrachon werd aangekocht, telt 22 hectare wijngaarden. Pierre-Yves Perrachon, die sinds 1988 aan het hoofd staat, kreeg in 2013 gezelschap van zijn dochter Charlotte, oenologe. Daarnaast is hij een samenwerking aangegaan met een wijnbouwer uit de Mâconnais om zijn bedrijf aan te vullen met een handelsstructuur, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN N. Gepubliceerd op 24/04/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 24/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ROLAND B. Gepubliceerd op 18/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PATRICK R. Gepubliceerd op 27/10/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...