21354 klantbeoordelingen

Château Martinat 2007

Côtes de Bourg|Rode wijn

4/5 (8 klanten)

Opmerking: Guide Hachette 2** (opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur
« Een van de vaste waarden vanAppellatie. (...) De robijnrode kleur is zowel levendig als diep. De neus laat geroosterd hout en goed rijpe druiven ruiken. De smaak volgt dezelfde lijn en onthult een zachte body, ondersteund door hoogwaardige, nog ietwat stevige tannines. Na een of twee jaar zal de harmonie perfect zijn.” (Le Guide Hachette des Vins 2010)

Koop je Martinat wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21354 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Martinat

Jaartal

2007

Benaming

Côtes de Bourg

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec

Regio's

klei- en grindbodems, ligging op het zuid-zuidwesten

Wijnbouw

ontknop, handmatig ontbladeren, groene oogst, natuurlijke begroeiing van de bodem

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting in temperatuurgeregelde betonnen tanks

Rijping

14 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Serveren

bij 16-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2009

Drinken vóór

2017

Productie

50.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages à pâte cuite...<br/>

Meer informatie op Château Martinat

Meer informatie op Côtes de Bourg

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Als perfectionist heeft Stéphane Donze zichzelf een zware taak opgelegd om een productiekwaliteit te bereiken die ver boven het gebruikelijke niveau van de wijnbouw in de regio uitstijgt. Nadat hij het domein had gekocht, hebben hij en zijn vrouw Lucie vijftien jaar lang de ligging van hun percelen grondig bestudeerd en nauwlettend geobserveerd. Een grondig werk om, altijd op het randje van het risico, de perfecte rijpheid en een grote precisie in hun wijnen te bereiken.

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 3 sterren (productie van zeer hoog niveau)

Over het domein:

De wijngaard van Château Martinat, die momenteel 24 hectare beslaat, ligt in de gemeente Lansac, in Appellatie de Bourg; het terroir bestaat met name uit fijne grindkorrels en rode en bruine klei. De wijnstokken zijn gemiddeld zo'n veertig jaar oud en bestaan voornamelijk uit merlot (60% tot 70% in de assemblages) en cabernet sauvignon, met een beetje malbec. Lucie en Stéphane Donze bieden ook een witte cuvée aan, 100% sauvignon.

Beoordeling van klanten

4/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/01/2023