Château Chasse-Spleen 2014

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijngaard van Chasse-Spleen blijft een legende, hoog gelegen op het plateau van Grand-Poujeaux met zijn Garonne-grind, waar de cabernet sauvignon de boventoon voert en de wijnen een onmiskenbaar Médoc-karakter geeft. Het is ongetwijfeld een van de meest gerenommeerde wijnen van Moulis, die men zich vaak als geclassificeerd voorstelt gezien de kwaliteit van de wijnen. Deze hebben een typisch karakter, zowel fruitig als kruidig, maar behouden altijd een frisse toets van zoethout in de afdronk.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een opmerkelijke vertegenwoordiger van Jaargang , afkomstig van een evenwichtige assemblage van merlot, cabernet sauvignon en petit verdot. De diepe, glanzende kleur is veelbelovend, net als het ontluikende bouquet van zwart fruit (cassis, bramen, vlierbessen), genuanceerd met bloemige tonen en kruidige, vanille- en geroosterde (mokka) accenten van de rijping. In harmonie met de houttonen komt het fruit nauwkeurig en aanhoudend tot uiting in een mond die stevig gestructureerd is door strakke en zijdezachte tannines. Een fles die een verblijf in de kelder verdient.

Over het domein:

De eerste cru die werd aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep, Chasse-Spleen dankt zijn bekendheid deels aan zijn naam, die naar verluidt aan de toenmalige eigenaar werd voorgesteld door de Bordelse schilder Odilon Redon, illustrator van Les Fleurs du mal, of door Lord Byron, liefhebber van de wijn van het domein, "die zijn gelijke niet kent in het verdrijven van sombere gedachten"... Maar de faam van dit uitgestrekte domein (102 ha) is ook, en vooral, te danken aan de lange traditie van de wijnbouw (sinds 1865) en aan de kwaliteit van de wijnen, voortgebracht op een terroir van Garonne-grind. Het domein bezit ook 21 ha inAppellatie . De wijn heette tot 2000 Ermitage de Chasse Spleen, voordat hij werd omgedoopt tot L'Héritage de Chasse-Spleen. Sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut, aan het roer van het geheel.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Chasse-Spleen 2014 onthult een verleidelijk bouquet, veel krachtiger dan ik had verwacht, boordevol aroma’s van rode bosvruchten, geroosterd brood en kruiden. De smaak is medium-krachtig, met soepele tannines, een vleugje zuur en een mooi volume. Hij heeft misschien niet de frisheid en precisie die ik had verwacht na de primeurproeverij, hoewel ik de tonen van zure marmelade waardeer, die het zwarte fruit in de afdronk aanvullen. Een wijn om in de gaten te houden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Hij komt langzaam tot ontplooiing en onthult een mooi fruitig karakter dat zowel zacht als fris is; het geheel is evenwichtig en bezit de elegantie die men van deze wijn verwacht.

Over het domein:

Deze wijn geniet een uitstekende reputatie, die overigens volkomen terecht is. Chasse-Spleen beschikt over een prachtig terroir, dat grotendeels gelegen is op de schitterende grindbodems van de streek Grand Poujeaux. Dankzij zijn rijke samenstelling en aromatische kracht behoort hij tot de top vanAppellatie, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn en het soms wat rustieke karakter vermijden dat men in deze streek wel eens aantreft.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een zeer elegante, frisse en klassieke wijn met veel energie en een opzwepende afdronk, die een echt mineraal karakter heeft. Groot bewaarpotentieel. Hij moet nog drie jaar op fles rijpen. Dit is de echte Chasse-Spleen!