Château Carbonnieux 2010 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Zeer uitgesproken aroma’s, puur fruit, mineraliteit, exotische, citroenachtige en rokerige tonen; vol, vlezig, krachtig, aromatisch en levendig in de mond: rijk, zeer evenwichtig en karaktervol.

Over het domein:

Deze grote klassieker uitAppellatie , die sinds 1956 eigendom is van de innemende familie Perrin, weet zowel te bekoren door zijn productievolume – vooral wat de witte wijnen betreft – als door de consistentie en het typische karakter van zijn stijl. De zeer bleke witte wijnen zijn fris, levendig en uiterst verfijnd, maar winnen sinds 2009 aan body. De rode wijnen zijn enorm in kracht en densiteit toegenomen en kunnen zich meten met de allerbesten.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Het mineraalwater van Carbonnieux, de naam waaronder de witte wijn van deze wijngaard in de 18e eeuw aan een Ottomaanse sultan werd verkocht, was in die tijd erg in trek. Tegenwoordig levert dit domein nog steeds wijnen van zeer constante kwaliteit, en de 2010-jaargang wist de juryleden tijdens de proeverij van begin tot eind te bekoren. Het bouquet is mooi complex met tonen van witte perzik, mango en eikenhout en belooft een volle, goed gestructureerde en lange afdronk, waarin de aroma's van de sauvignon (twee derde van de assemblage) en de volheid van de sémillon samenkomen. Deze wijn is nu al zeer aangenaam, maar zal over een paar jaar zijn hoogtepunt bereiken – en zijn tweede ster.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Een prachtige minerale finesse die teder wordt omhuld door de fluweelzachte fruitigheid. Een wijn die het midden houdt tussen sensueel en strak, tussen krachtig en soepel, met een basis van licht gekonfijt fruit dat zijn volle frisheid behoudt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De broers Éric en Philibert Perrin zetten samen met hun zus Christine Lescuyer de ontwikkeling van dit belangrijke domein voort, dat in de loop van een tiental jaar een opmerkelijke evolutie heeft doorgemaakt en met grote regelmaat heerlijke wijnen voortbrengt. De nieuwe generatie komt eraan: de Jaargang is op briljante wijze gevinifieerd door de jonge Andréa Perrin. De witte wijnen zijn elegant en verfrissend en hebben aan expressiviteit gewonnen, terwijl ze in de mond meer body hebben gekregen. Ze zijn niet eeuwig houdbaar en we raden u aan ze binnen vijf jaar na botteling te proeven. Toch kunnen enkele topjaren magische verrassingen in petto hebben als ze worden bewaard. De rode wijnen, serieus en consistent, hoewel vaak streng in hun jeugd, hebben ook aan body gewonnen. Ze smaken nooit zo goed als tussen de vijf en tien jaar oud. De wijngaard zet zijn herstructureringsprogramma voort met de vervanging van sauvignon blanc op de mooie grindterroirs door cabernet sauvignon.

Wine Spectator

James Suckling