1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2007

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2007

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

Beoordelingen: Gault Millau 15,5/20, Burghound 88-91/100
De cuvée Les Fournières is afkomstig van oude wijnstokken met een gunstige ligging op het zuiden, ten voet van de beroemde heuvel van Corton, in de prachtige Appellatie 1er Cru. Deze elegante, karaktervolle Jaargang een mooie aromatische complexiteit en uitgesproken tannines. Een bijzondere intensiteit in de mond en een zeer harmonieuze houttoets maken dit onberispelijke stamboom compleet. Een wijn om van te genieten!

Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Les Fournières

Jaartal

2007

Benaming

Aloxe-corton 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

klei-kalkbodems, ligging op het oosten tot het zuiden

Wijnbouw

wijngaard die zorgvuldig wordt onderhouden: grondig ploegen, matige bemesting

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten en sorteren in de wijnkelder

Wijnbereiding

langdurige wijnbereiding (20 dagen) in houten vaten, met onderdompelen en temperatuurregeling

Rijping

in eikenhouten vaten op fijne droesem (1/3 nieuwe vaten) en na 18 maanden gebotteld

Oog

mooie donkerrode kleur

Neus

vol, met aroma's van morellen

Smaak

een mooie intensiteit in de mond en een zeer harmonieuze houttoets

Serveren

Decanteren bij 18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur une viande r&ocirc;tie ou en sauce, un gibier et la plupart des fromages...<br/>

Meer informatie op Domaine Antonin Guyon

Meer informatie op Aloxe-Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Met 47 hectare verdeeld over 25 climats beschikt dit familiedomein, dat is samengesteld uit talloze percelen, over een uniek wijnbouwpatrimonium, met in het bijzonder een uitmuntende vertegenwoordiging van de omgeving van de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun terroir van oorsprong, zonder kunstgrepen en vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon, wordt biologisch bewerkt en is gecertificeerd vanaf de Jaargang . De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit met fijne tannines. Ze zijn getrouwe vertegenwoordigers van hun terroir van oorsprong, met in 2018 een reeks zeer geslaagde rode wijnen, waarbij de Corton Clos-du-Roi aan kop gaat, wat niet ongebruikelijk is. Bij de witte wijnen zijn de Meursault Charmes-Dessus en de Pernand Sous-Frétille opmerkelijk.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein heeft sinds de jaren zestig een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare (met biologisch certificaat) opgebouwd, die voornamelijk bestaat uit 1er Crus en Grands Crus, van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Een bedrijf dat onder leiding van Dominique Guyon, de zoon van Antonin, een constante kwaliteit levert.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1960 door Antonin Guyon werd opgericht, wordt vandaag de dag geleid door zijn zoon Dominique, een gepassioneerd wijnmaker, en ondersteund door de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is breed, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Le Figaro Wijn

Le Figaro vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. In de jaren zestig kocht Antonin Guyon percelen aan, van Gevrey-Chambertin tot aan Meursault. In 1970 breidt zijn zoon Dominique het domein uit. Hij slaagt erin 350 percelen bijeen te brengen die toebehoren aan bijna 80 eigenaren in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits en die samen 22 hectare beslaan. Tegenwoordig leidt Dominique Guyon het domein en voert hij de wijnbereiding uit met de hulp van zijn keldermeester, die tevens zijn teeltverantwoordelijke is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverbetering, beperkte opbrengsten en druiven die altijd tijdens de oogst worden gesorteerd. Het domein biedt een breed assortiment wijnen aan, zowel in de Côte-de-Nuits als in de Côte-de-Beaune, met talrijke 1ers Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben een mooie fruitigheid en veel body.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme VIRGINIE C. Gepubliceerd op 21/10/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. LAURENT R. Gepubliceerd op 24/06/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...