"Vaak begint de kennismaking met de grote witte wijnen uit Bourgondië met een Laforêt; het is de Laforêt die de liefhebber het eenvoudige genot van een klassieke Bourgogne biedt." Zo luidt de beschrijving van het huis Drouhin, dat zijn Chardonnay presenteert met een fruitigheid die nog steeds even intens is en een uitstekende levendigheid, in een schitterende Jaargang . Een zeer interessante kennismaking!
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
goudgele jurk met groene glans
Neus
De aroma's doen denken aan verse druiven en groene amandelen
Smaak
met een elegante textuur; het is een fruitige, levendige wijn, een klassieke Bourgogne
Serveren
bij 12-13°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, sur une choucroute alsacienne, une andouillette au vin blanc, des escargots de Bourgogne...<br/>
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.