Deze Chablis-Les Clos is de grootste en ongetwijfeld de beroemdste van de 'climats' van Chablis, gelegen tussen Valmur in het westen en Blanchot in het oosten. Een wijn van grote noblesse, met aroma’s van leliebloesem, honing en gekonfijte citroen, een verbazingwekkende diepte en volheid, met delicate maritieme nuances... Een Grand Cru!
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie goudgele jurk met een vleugje groen
Neus
edel, met aroma’s van lelie, honing of gekonfijte citroen
Smaak
een verbazingwekkende diepte en volheid, met subtiele zeenoten. De afdronk is intens en zeer lang.
Serveren
bij 14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des fruits de mer, des volailles (poularde), des escargots de Bourgogne, des fromages de chèvre...<br/>
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.