Beoordelingen: Gault Millau 16/20, Robert Parker 88/100
« Een prachtig resultaat met een 'stijlvolle' houttoets en een elegante afdronk van kersen, cederhout, tabak en oude rozen. De fluweelzachte textuur vormt een evenwicht met de verkwikkende frisheid in een volle wijn. Bravo. ” (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
helderrode, glanzende jurk
Neus
de aroma's zijn verrassend fruitig en intens
Smaak
zachtheid, soepelheid, vloeiendheid, rondheid; de afdronk is zeer geurig en doet nog steeds denken aan bramenjam
Serveren
bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Hoogtepunt
2013
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
<span>Une volaille, un petit gibier à plumes, une pièce de boeuf grillée échalottes et champignons...</span>
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.