1jour1vin
21353 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2010

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Nieuwe Jaargang, de 2009 kreeg de volgende scores: Bettane & Desseauve 19/20, Decanter 19/20, Gault Millau 16/20, Bourghound 93-96/100, Stephen Tanzer 91-93/100
Deze Corton-Charlemagne Grand Cru is een andere topper uit de collectie van het domein. Hij opent met een intens bouquet van fruit en geroosterde aroma's, gecombineerd met de typische minerale tonen van deze Appellatie. Een rijke en krachtige wijn in de mond, met een uitgesproken persoonlijkheid. En als bonus: een zeer goed bewaarpotentieel!

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21353 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2010

Benaming

Corton-Charlemagne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

klei-kalkbodem met een overwegend kalkgehalte, ligging op het oosten

Wijnbouw

grondbewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te garanderen

Wijnoogst

handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

persen in twee fasen: afvoer van het eerste sap, gevolgd door persen in cycli van twee uur

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij het aandeel nieuwe vaten kan oplopen tot 20%

Alcoholpercentage

14%

Oog

Lichtgoudkleurig met groene glans

Neus

Een intens bouquet met aroma’s van fruit en geroosterde tonen, gecombineerd met de voor deze Appellatie kenmerkende minerale accenten

Smaak

Een volle en krachtige wijn met een uitgesproken karakter. Zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

in een karaf bij 12 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Un vin puissant et riche &agrave; servir sur des poissons en sauce ou des crustac&eacute;s &agrave; chair fine (Langouste, Homard)...<br/>

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...