Château de Chamirey - Mercurey rouge 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De familie Devillard heeft zich buiten de grenzen van Bourgondië uitgebreid met de aankoop van Maison Rolet in de Jura. In Mercurey blijft Château de Chamirey het grootste van hun Bourgondische eigendommen, met 37 hectare, waarvan 15 Premier Cru. Het domein is ook uniek omdat het een table d'hôtes biedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, werkt voortdurend aan de verbetering van het werk in de wijngaarden, in de vinificatie en in de rijping, altijd strevend naar uitmuntendheid. Na een bijzonder succesvol 2017 is het domein erin geslaagd om al het potentieel van 2018 te vangen, de intensiteit maar ook de finesse. Een stap omhoog in onze hiërarchie zou wel eens heel snel kunnen komen.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

De familie Devillard heeft een wijn gecreëerd met een diepe kleur die zich opent naar heerlijke geuren van kersenjam, kruiden en subtiele hints van vanillehout. Het gehemelte is evenwichtig en delicaat, met zwart en rood fruit. Een fruitige, knisperende, vrolijke wijn die een plezier zal zijn om te drinken in zijn eerste jaren, met coq au vin of entrecôte à la bordelaise bijvoorbeeld, maar die ook verstandig kan worden afgewacht. 2026-2032

Over het domein:

Dit emblematische domein is eigendom van de familie Devillard en ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930, onder impuls van de markies de Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren nu een uitgestrekte wijngaard van 37 hectare.

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

Zoals ik al eerder schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard de geografie van Mercurey met een oppervlakte van bijna 39 hectare. Gelukkig is het door de kwaliteit van zijn wijnen een meer dan waardige ambassadeur voor deAppellatie. Het beheren van zo'n groot gebied brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar manager Enrico Peyron moet worden gefeliciteerd met de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote wijnmakerij naar een kleinschalig bedrijf. Er werken nu bijvoorbeeld twee oogstteams onafhankelijk van elkaar: één voor de witte wijnen en één voor de rode wijnen. De 2018 Jaargang , die ik proefde in Beaune, ging erg goed op dit adres, met evenwichtige, elegante rode wijnen en charmante, expressieve witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit majestueuze domein in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een mooie verzameling percelen in Mercurey, waaronder zes Premier Crus. Het heeft een proeflokaal en een charmante gîte die erg gewild is: een zwembad wacht op je aan de voet van de Clos du Roi wijngaarden. Het niveau van de 2019's is niet uniform en volgt helaas op de teleurstellingen die vorig jaar werden ervaren met de 2018 wijnen.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Over wijn:

Lichtrood. Frisse neus van zure kersen, cranberryzuren en een vleugje peper. Zachte maar soepele tannines. Respectabel, evenwichtig, zelfs charmant. 2025-2028