Opmerking: RVF 17/20
Het productiegebied vanAppellatie vormt een „gouden gordel“ die zich uitstrekt van het noorden naar het zuiden van Pouilly-Fuissé. Een geologische bijzonderheid en een uniek, zeer kalkrijk terroir voor Château Fuissé, dat deze cuvée produceert op de lieu-dit „Les Cras“. Een krachtige wijn met een minerale neus en citroenachtige tonen...
Koop je Fuissé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele kleur met groene schitteringen. Glanzend en helder
Neus
krachtig, met een mooie intensiteit van rijp fruit en witte bloemen
Smaak
elegant, vol en rijk, met een mooie mineraliteit en tonen van citroen, groene en gele appel
Serveren
bij 11°C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2014
Productie
42.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Een ideale wijn als aperitief of bij het begin van de maaltijd, bij ham met peterselie, slakken uit Bourogne, kikkerbilletjes, oesters, schaaldieren, pasteien en quiches of zelfs geitenkaas
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Antoine en Bénédicte Vincent, broer en zus, leiden dit historische domein van 40 hectare, verspreid over de Appellaties , Saint-Véran, Mâcon en Juliénas. De bodems worden bewerkt, de wijnbouw is duurzaam en de rijping van de wijnen gebeurt in vaten van één enkele kuiper om een constante kwaliteit te garanderen, met een strikt oog voor detail. Er zijn cuvées die worden verkocht onder een château-assortiment en een négociant-assortiment. Opmerkelijk is dat de cuvées Le Clos en Les Brûlées vanaf de Jaargang als premier cru zijn geclassificeerd.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit iconische domein in Fuissé exploiteert vandaag de dag 40 hectare chardonnay op de beste terroirs vanAppellatie. De familie Vincent is er sinds 1862 eigenaar van en Antoine, landbouwingenieur en oenoloog, sinds 2003. Uit de 15e-eeuwse kelders komen wijnen van internationale faam: 80 % wordt geëxporteerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische domein is sinds 1862 in het bezit van de familie Vincent. Het kasteel beschikt over talrijke oude wijnstokken. Antoine Vincent maakt hier sinds 2003 de Appellaties van de Mâconnais, waaronder twee premiers crus in Fuissé, evenals een kleine wijngaard van 3 hectare in Juliénas. Het jaar 2020 laat ons toe de beheersing van de rijping op hout en het meer homogene beheer, aangepast aan dit grote Jaargang, te prijzen.
Burghound
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Tim Atkin
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen