21352 klantbeoordelingen

Champagne Jacquesson - Cuvée N°735 Brut

Name: Champagne Jacquesson - Cuvée nr. 735 Brut
Brand: Champagne Jacquesson
Rating: 4.2 (23 reviews)

Champagne|Mousserende wijn

4.2/5 (23 klanten)

Beoordelingen: Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20
"Voor de cuvée 735 (twee derde van de oogst van 2007) is de overgang na de 734 een stap omhoog. De wijn is zeer intens, met een rijke smaak en een vol pinot-karakter, zonder dat deze champagne daardoor moeilijk toegankelijk is. Een goed opgebouwde en smaakvolle brut die zich kan meten met de prestigieuze cuvées van bepaalde huizen. ” (Les Meilleurs Vins de France 2012 – RVF)

Koop uw Jacquesson-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21352 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Jacquesson

Cuvée

Cuvée 735 Brut

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

47% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Regio's

Doorlatende kalkrijke ondergrond

Wijnbouw

traditionele teeltmethoden, zonder onkruidverdelgers, en een wijnbouwbeheer dat gericht is op lage opbrengsten

Wijnoogst

Handmatig, met selectie in de wijngaard en bij het uitladen van de oogst

Wijnbereiding

in vaten, op de droesem met bâtonnage en zonder filtering

Rijping

8 tot 10 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

12%

Oog

lichtgele jurk met gouden glans

Neus

intens en complex, met tonen van rijp fruit, citrus en zachte kruiden

Smaak

Een heldere en frisse aanzet, een mooie structuur en veel finesse. Een lange en harmonieuze afdronk!

Serveren

op fles bij 10-11 °C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2014

Productie

332.600 flessen, 14.470 magnums en 416 jeroboams

Wijn-spijscombinaties

A déguster en apéritif accompagné d'amuse-gueules feuilletés, de caviar, de saumon fumé, ou sur un poulet au champagne, un foie gras en terrine, des filets de rougets poêlés...<br/>

Meer informatie op Champagne Jacquesson

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Het huis, dat door de broers Chiquet, Laurent en Jean-Hervé tot grote hoogten is gebracht, is het vlaggenschip onder de champagnes voor veeleisende wijnliefhebbers. Onlangs heeft François Pinault een aandeel in het huis verworven. Wij bevelen deze grote, diepgaande en karaktervolle champagnes van harte aan. Elke nieuwe cuvée 700 (tegenwoordig 743) is een belangrijke creatie waaraan alle aandacht wordt besteed. Vervolgens rijpt de champagne op kurk om later te verschijnen in de DT-versie (dégorgement tardif). De parcellaire champagnes met de ultieme nasmaak zijn afkomstig uit Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) en Avize (Champ-Caïn, chardonnay), en worden alleen gemaakt wanneer de omstandigheden optimaal zijn. De 2009-wijnen hebben een voorbeeldige levendige warmte met een eindeloze diepte. Grandioos.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Met het vertrek van de broers Laurent en Jean-Hervé Chiquet, die dit prachtige huis naar de top van de Champagne hebben geleid, wordt een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis geschreven. De Artémis-groep heeft nu de leiding overgenomen onder leiding van Jean Garandeau, maar de teams blijven ongewijzigd: Yann Le Gall, keldermeester, en Mathilde Perrier, teeltmeesteres, zijn er nog steeds om de ziel van het huis voort te zetten. De cuvées 700 vertegenwoordigen het grootste deel van de productie. Wat een lange weg is er afgelegd sinds de release van de 728, afkomstig uit Jaargang ! Het domein brengt elk jaar een cuvée met late dégorgement uit; de eerste die werd geproduceerd en op de markt gebracht was de 733, op basis van 2005. Er worden slechts enkele perceelgebonden cuvées geproduceerd, afhankelijk van de kwaliteit van Jaargang.

Beoordeling van klanten

4.2/5

op basis van 23 beoordelingen