1jour1vin
21348 klantbeoordelingen
Champagne Jacquesson - Dizy Corne Bautray 2002

Champagne Jacquesson - Dizy Corne Bautray 2002

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

Beoordelingen: Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 17,5/20, Gault Millau 17/20 (Coup de Coeur)
« Corne Bautray, een prachtige perceel op de hoogste helling van Dizy, kon zich in deze geweldige Jaargang alleen maar in al zijn volheid laten zien. De wijn is zeer expressief, krachtig en intens karaktervol. Wacht nog even, hij is nog zo jong! » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

Koop uw Jacquesson-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21348 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Jacquesson

Cuvée

Grand Cru Dizy Corne Baudray

Jaartal

2002

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Corne Bautray: steile heuvelrug op het zuidwesten, bedekt met molensteen op kleiachtige mergel en Campanische krijt

Wijnbouw

traditionele teeltmethoden, zonder onkruidverdelgers, en een wijnbouwbeheer dat gericht is op lage opbrengsten

Wijnoogst

Handmatig, met selectie in de wijngaard en bij het uitladen van de oogst

Wijnbereiding

in een 40-hectolitersvat, roeren van de droesem, volledige malolactische gisting

Rijping

8 jaar op de gist voor het degorgeren

Alcoholpercentage

12%

Serveren

bij 10-12°C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2011

Drinken vóór

2015

Productie

4684 flessen en 306 magnums

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, un turbot sauce mousseline, en accompagnement d'un repas... <br/>

Meer informatie op Champagne Jacquesson

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Het huis, dat door de broers Chiquet, Laurent en Jean-Hervé tot grote hoogten is gebracht, is het vlaggenschip onder de champagnes voor veeleisende wijnliefhebbers. Onlangs heeft François Pinault een aandeel in het huis verworven. Wij bevelen deze grote, diepgaande en karaktervolle champagnes van harte aan. Elke nieuwe cuvée 700 (tegenwoordig 743) is een belangrijke creatie waaraan alle aandacht wordt besteed. Vervolgens rijpt de champagne op kurk om later te verschijnen in de DT-versie (dégorgement tardif). De parcellaire champagnes met de ultieme nasmaak zijn afkomstig uit Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) en Avize (Champ-Caïn, chardonnay), en worden alleen gemaakt wanneer de omstandigheden optimaal zijn. De 2009-wijnen hebben een voorbeeldige levendige warmte met een eindeloze diepte. Grandioos.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Met het vertrek van de broers Laurent en Jean-Hervé Chiquet, die dit prachtige huis naar de top van de Champagne hebben geleid, wordt een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis geschreven. De Artémis-groep heeft nu de leiding overgenomen onder leiding van Jean Garandeau, maar de teams blijven ongewijzigd: Yann Le Gall, keldermeester, en Mathilde Perrier, teeltmeesteres, zijn er nog steeds om de ziel van het huis voort te zetten. De cuvées 700 vertegenwoordigen het grootste deel van de productie. Wat een lange weg is er afgelegd sinds de release van de 728, afkomstig uit Jaargang ! Het domein brengt elk jaar een cuvée met late dégorgement uit; de eerste die werd geproduceerd en op de markt gebracht was de 733, op basis van 2005. Er worden slechts enkele perceelgebonden cuvées geproduceerd, afhankelijk van de kwaliteit van Jaargang.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. RIK C. Gepubliceerd op 20/05/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE L. Gepubliceerd op 27/10/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...