Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blanc Grand Cru Vieille Vigne de Cramant 2004
Beoordelingen: Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 18/20, Gault Millau 17/20
"Bij deze wijn kunnen we spreken van mineraliteit, prachtige tonen van tarwe in de neus, die doen denken aan vers brood in de ochtend, van grote klasse, perfect of bijna perfect..." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Koop uw Larmandier-Bernier-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie goudkleurige jurk
Neus
van grote verfijning, met tonen van verse hazelnoot en oranjebloesemwater
Smaak
De smaak is goed in balans en tegelijkertijd rijp, geconcentreerd en luchtig, met een verfijnde en elegante afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2010
Wijn-spijscombinaties
A déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que des viandes blanches (blanquette de veau)...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, verbouwen al meer dan twintig jaar 16 hectare volgens biodynamische principes. Er zijn maar weinig wijnhuizen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is van opmerkelijke kwaliteit en wordt tegen redelijke prijzen aangeboden. Van de legendarische cuvées van het domein is de Vieille Vigne du Levant onbetwistbaar een referentie in de Côte des Blancs. De stijl kenmerkt zich door romige texturen waarbij evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vinden we vaak het mooiste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gewild adres.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Hoewel zijn familie uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich in Vertus gevestigd en maakt hij wijn van percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de schitterende cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is sinds 2009 een prachtige Les Chemins d'Avize. Roestvrij staal en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten fusten waarin de vinificatie plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment is het resultaat van hard werk in de wijngaard (gecertificeerd biodynamisch).