Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blancs Grand Cru Vieilles Vignes de Cramant Extra-brut 2005
Beoordelingen: Robert Parker 92/100, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 17/20, Le Point 17/20
« Deze cramant laat de hele noblesse van de cru zien met subtiele tonen van vochtige krijt en een rijk bouquet van amandelen en witte bloemen. De smaak is een explosie van de ondergrond, alomtegenwoordig, gedragen door een bubbel van grote finesse." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Koop uw Larmandier-Bernier-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie goudgroene jurk
Neus
puur, nauwkeurig, en toch onopvallend
Smaak
Goed in balans, fijne schuimkraag, niet te krachtig: een rechtlijnige wijn
Serveren
bij 8-10°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
A déguster seul avant le repas, comme sur des poissons nobles en sauce (au beurre blanc) ainsi que des viandes blanches (blanquette de veau)...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, verbouwen al meer dan twintig jaar 16 hectare volgens biodynamische principes. Er zijn maar weinig wijnhuizen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is van opmerkelijke kwaliteit en wordt tegen redelijke prijzen aangeboden. Van de legendarische cuvées van het domein is de Vieille Vigne du Levant onbetwistbaar een referentie in de Côte des Blancs. De stijl kenmerkt zich door romige texturen waarbij evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vinden we vaak het mooiste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gewild adres.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Hoewel zijn familie uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich in Vertus gevestigd en maakt hij wijn van percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de schitterende cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is sinds 2009 een prachtige Les Chemins d'Avize. Roestvrij staal en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten fusten waarin de vinificatie plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment is het resultaat van hard werk in de wijngaard (gecertificeerd biodynamisch).