Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blancs 1er Cru Terre de Vertus Non Dosé 2007
Beoordelingen: Robert Parker 93/100, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 16/20, Le Point 16,5/20, Decanter 18,5/20, Jancis Robinson 17/20
« Vertus is een prachtig terroir, bekend om zijn strengheid, die verdwijnt zodra het glas wordt benaderd om de witte vruchten tot hun recht te laten komen: vers geschilde peer, granny smith-appel met een vleugje hazelnoot. De bubbels komen tot hun recht in de mond, met een bijzonder luchtige en zachte textuur. De mineraliteit is duidelijk aanwezig. ” (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Koop uw Larmandier-Bernier-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgekleurde jurk
Neus
met wijnachtige aroma's van rijpe en geroosterde peer, bestrooid met witte peper
Smaak
redelijk krachtig en aangenaam, met rijke tonen van bloemen en gist
Serveren
bij 8-10°C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
Zijn zilte smaak past perfect bij oesters of een gerookte boerenham...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Pierre en Sophie Larmandier, samen met hun zoon Arthur, verbouwen al meer dan twintig jaar 16 hectare volgens biodynamische principes. Er zijn maar weinig wijnhuizen, in welke regio dan ook, die kunnen bogen op een dergelijke consistentie op dit hoge niveau. Het assortiment is van opmerkelijke kwaliteit en wordt tegen redelijke prijzen aangeboden. Van de legendarische cuvées van het domein is de Vieille Vigne du Levant onbetwistbaar een referentie in de Côte des Blancs. De stijl kenmerkt zich door romige texturen waarbij evenwicht centraal staat. In deze discrete elegantie vinden we vaak het mooiste wat de Côte des Blancs te bieden heeft. Een gewild adres.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Hoewel zijn familie uit Cramant komt, heeft Pierre Larmandier zich in Vertus gevestigd en maakt hij wijn van percelen die verspreid liggen over de grands crus van de Côte des Blancs, in Cramant (de schitterende cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger en Avize. Het resultaat is sinds 2009 een prachtige Les Chemins d'Avize. Roestvrij staal en vaten hebben plaatsgemaakt voor eikenhouten fusten waarin de vinificatie plaatsvindt zonder toevoeging van gist. Het assortiment is het resultaat van hard werk in de wijngaard (gecertificeerd biodynamisch).