1jour1vin
21354 klantbeoordelingen
Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2011

Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2011

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 90/100, RVF 15,5/20
«De aroma’s zijn hier fascinerend: honing, hazelnoot, verse limoen, venkel, met jodiumachtige tonen (probeer hem eens bij gegrilde sardines of verse ansjovis en je vraagt je af waar de wijn ophoudt en de vis begint). Een zijdezachte textuur die het gehemelte streelt en het honingachtige karakter van de wijn versterkt. De dynamiek zet zich voort in een lange, zachte afdronk, subtiel ziltig en verfrissend. Te drinken binnen een jaar of twee.” (Wine Advocate feb. 2013 - Robert Parker)

Koop je Yves Leccia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21354 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Cuvée

Biancu Gentile

Jaartal

2011

Benaming

IGP Ile de Beauté

Regio

Corsica

Druivensoorten

100% Biancu Gentile

Regio's

de plaats E CROCE, klei-kalkgrond op een leisteenbasis

Wijnbouw

traditioneel, grondbewerking, organische bodemverbeteraars, geen onkruidverdelgers

Wijnoogst

met de hand, sorteren van de trossen; ze moeten gezond en rijp zijn

Wijnbereiding

persen van de hele oogst. Koudklaring bij 8 °C gedurende 24 uur, klaring van de most

Rijping

minimaal 6 maanden in roestvrijstalen vaten

Oog

een heldere, glanzende kleur, mooi lichtgeel

Neus

zeer expressief, met geuren van witte bloemen en honingtonen

Smaak

fris, vol van smaak en mineraal, met een strakke afdronk

Serveren

tussen 8 °C en 10 °C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

&nbsp;Il se boit merveilleusement bien tout seul, en ap&eacute;ritif, mais il accompagne aussi avec &eacute;l&eacute;gance les poissons nobles, grill&eacute;s ou en sauce l&eacute;g&egrave;re, ainsi que les beaux plateaux de fromages de Corse ou d'ailleurs...<br/>

Meer informatie op IGP Ile de Beauté

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Yves Leccia, oenoloog en betrokken bij de heropleving en promotie van de wijnen van het eiland, richtte in 2005 zijn eigen domein op, nadat hij samen met zijn zus zo’n vijftien jaar leiding had gegeven aan het familiebedrijf. Tegenwoordig beheert hij samen met zijn vrouw Sandrine een wijngaard van 16 hectare op klei-kalk- en leisteenbodems in Poggio-d’Oletta. Sinds 2017 biologisch gecertificeerd, is dit domein een van de pijlers vanAppellatie en staat het ook vaak in de schijnwerpers vanwege zijn muscatwijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Yves Leccia en zijn partner Sandrine exploiteren een wijngaard die voornamelijk bestaat uit de percelen E Croce en Partinelone. Het geheel wordt geploegd en bewerkt, en er worden uitsluitend organische bodemverbeteraars gebruikt. Het domein heeft de afgelopen jaren veel geïnnoveerd met nieuwe wijnen, zoals O Bà, Biancu Marinu en L'Altru Biancu. De wijnen zijn zeer verzorgd en blijven goede ambassadeurs van de Corsicaanse wijngaard, maar let op dat hun individualiteit niet te veel wordt weggevaagd: sommige wijnen, die meer gestandaardiseerd zijn dan in het verleden, geven de voorkeur aan techniek.

Bezig met laden...