Opmerkingen: RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
„De Romain Pauc 2008 overtuigt met zijn kruidige en temperamentvolle afdronk, die mettertijd wat milder zal worden, en met de geruststellende kracht van een oude, geduchte wijn.” (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)
Koop je La Voulte-Gasparets wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
diep, donker en glanzend rood
Neus
krachtig en elegant, met een grote finesse, waarin bloemige en fruitige aroma’s samenkomen
Smaak
vol en rijk, ondersteund door mooi fruit en stevige maar aangename tannines
Serveren
Decanteren bij 14-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2019
Productie
37.000 flessen, 1.500 magnums, 100 jeroboams
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur un cassoulet, un agneau au four, une fricassée de cèpes, des rognons sauce madère... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Patrick Reverdy en zijn zoon Laurent zijn zeer gehecht aan hun Carignan-wijngaarden, waarin de streek Corbières-Boutenac zich heeft gespecialiseerd. We bevinden ons hier midden in het afgebakende gebied voor deze cru. De basiswijn is een referentie in de Corbières. De cuvée Romain-Pauc, zo genoemd ter ere van een voorvader van de familie, combineert Carignans en Grenaches van ruim veertig jaar oud met jongere Syrahs en Mourvèdres.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Gedreven door de wens om het unieke karakter van het terroir van Boutenac tot uiting te brengen, hebben vijf generaties de reputatie van dit toonaangevende domein in de Corbières opgebouwd. Patrick Reverdy en zijn zoon Laurent hebben zich toegelegd op het tot zijn recht laten komen van hun oude Carignan-druiven, de ruggengraat van de productie. De carignan, die via koolzuurmaceratie wordt gevinifieerd, maakt voor de helft deel uit van de assemblage van de emblematische cuvée Romain Pauc. Terwijl veel andere producenten in de Corbières snel vooruitgang boeken, heeft La Voulte-Gasparets zich niet laten achterblijven en biedt het in de laatste jaargangen zeer consistente wijnen aan die bovendien vaak mooi rijpen.
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. LIONEL F. Gepubliceerd op 05/07/2013
De 2008 is verfijnder dan de 2007, terwijl de 2009 zonniger is en een volle smaak heeft. Zeer elegant, waarbij de Carignan een heel eigen smaak geeft die ik erg waardeer, en die zich onderscheidt van de 'gebruikelijke' Syrah-Grenache-assemblages. In dit stadium matig complex.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 30/11/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD J. Gepubliceerd op 19/05/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
