Mas Haut Buis - Costa Caoude 2010
16/20
RVF
„De 2010 heeft doordringende geuren van garrigue en kamfer; de wijn is slank, soepel en elegant.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Karmijnrode jurk
Neus
intens en elegant, met tonen van kleine zwarte bessen, een bloemig accent (viooltjes) en een vleugje zoethout
Smaak
slank en verfijnd; in de mond vertoont hij een mooie zachte textuur met aroma’s van zwarte bessen en bramen, en wordt gekenmerkt door een frisse structuur, nog strakke maar fijne tannines en een lange afdronk
Serveren
bij 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De 2010 heeft doordringende geuren van garrigue en kamfer; hij is slank, soepel en elegant.
Over het domein:
Mas Haut-Buis is in de eerste plaats een uitzonderlijke locatie op hoogte, genesteld op zo’n 650 meter boven zeeniveau, te midden van garrigue, olijf- en amandelbomen. De 14 hectare bestaan uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die zich hier in 1999 vestigde, is een autodidact die al snel de kneepjes van het vak begreep en inzag wat er nodig is om grote karaktervolle wijnen te produceren, die de spanning en de rechtlijnigheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Dankzij het erfgoed van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping waarbij de nadruk ligt op grote vaten en zorgvuldig samengestelde assemblages heeft dit domein zich kunnen opwerken tot een van de vaste waarden vanAppellatie.
Ontdek andere wijnen van het domein
