Met zijn prachtige, diepgouden kleur heeft Oro een zeer bloemige, subtiel minerale neus met tonen van hazelnoot. De smaak is vol, rijk en zeer lang aanhoudend, met oxidatieve tonen. Een wijn die zowel zeer droog als zeer aromatisch is. Een witte wijn die direct plezier schenkt!
Koop je Peyre Rose wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Dikke gouden jurk
Neus
zeer bloemig, subtiel mineraal met tonen van hazelnoten
Smaak
vettig, vol en zeer lang in de mond, met oxidatieve tonen. Zeer droog en zeer aromatisch
Serveren
in een karaf bij 13 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une soupe de fleurs, des poissons et viandes blanches, des fromages, des fruits...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit landgoed, verscholen aan het einde van een onvindbaar pad, wordt door Marlène Soria biologisch bewerkt. Marlène produceert drie rode wijnen met een overwegend aandeel syrah: de Clos des Cystes, de Syrah Léone (nu Belle Léone) en, sinds de Jaargang , de Marlène N° 3 van een nieuw terroir. De Cistes komen uit het hoogste deel van het domein, gelegen op zeer harde, steenachtige bodems. Deze cuvée heeft meer zuur dan Belle Léone, die op brokkeliger rotsen groeit waar water gemakkelijk doorheen dringt: dit is vaak de meest sensuele cuvée. Marlène N°3 is geen derde- of tweede wijn. Als derde aanplant van het domein is dit zeker de best beplante perceel met een groter aandeel Grenache, en het is de wijn die het meest wint bij rijping. De witte wijn Oro is gemaakt van Rolle, Roussanne en Viognier, aangevuld met verschillende andere druivensoorten uit de Languedoc. Als we een synoniem voor Peyre Rose zouden moeten geven, zou dat zeker Duizend-en-een-nacht zijn, zo betoverend zijn de afdronken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Bijna 40 jaar geleden, na een carrière in de vastgoedsector, kocht Marlène Soria een stuk grond op de heuvels boven Saint-Pargoire. Midden in de garrigue legde ze vanuit het niets haar wijngaard aan, waarbij ze eerst tafeldruiven (Servant, Chasselas) plantte en daarna wijndruiven (Ugni Blanc, Syrah). Haar eerste oogst dateert uit 1988, maar het was in 1993 dat het succesverhaal begon met de lancering van haar eerste Servant-witte wijn. Dat was het begin van een van de meest inspirerende succesverhalen in de Franse wijnbouw. Vandaag de dag strekken de wijngaarden zich uit over 30 hectare, waarvan 10 hectare in plantier. Haar zoon voegde zich in 2012 bij haar op het domein, dat volledig zelfvoorzienend is op het gebied van energie dankzij waterputten en zonnepanelen, voor een wijnbouw die de omringende natuur voor 100% respecteert. De stijl is duidelijk: de rijping duurt erg lang, vaak meer dan tien jaar, maar is ook erg subtiel. De witte Oro, helaas te zeldzaam, is het vlaggenschip van de Soria-stijl. De rode wijnen zijn minder krachtig, maar getuigen van een vurige kracht die met de tijd verfijnder wordt.