Opmerking: RVF 15,5/20
Rémy Pedreno, een briljante wijnmaker, onderscheidt zich in de Languedoc op twee manieren: ten eerste door uitsluitend „vins de pays“ te produceren, en ten tweede door deze wijnen een kwaliteit mee te geven die de grootste cru’s waardig is. De rode Roc d'Anglade, die op talrijke sterrenrestaurants te vinden is, toont zich in 2006 rijk en complex, met tonen van bloemen en aromatische planten die typisch zijn voor de garrigue, zachte kruiden en rood fruit. Een waar genot...
Koop je Roc d'Anglade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie, heldere, schitterende robijnrode kleur
Neus
rijk en complex, bloemen en aromatische planten die typisch zijn voor de garrigue, zachte kruiden en rode vruchten
Smaak
veel finesse en frisheid, een schijnbaar lichte structuur, een volle en zijdezachte textuur, rijk aan fruit, een lange afdronk
Serveren
Decanteren bij 13-15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2011
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur un poulet rôti, un navarin d'agneau, une entrecôte au Roquefort...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Rémy Pédréno is sinds 1999 samen met zijn vrouw Martine gevestigd op dit domein van in totaal 9 hectare in het historische terroir van Langlade. Deze gepassioneerde wijnbouwer uit Nîmes, die eerder in de noordelijke Rhône en met name op het domein Rostaing werkzaam was, heeft al snel een plaats veroverd tussen de groten van de regio, met elegante, strakke en luchtige wijnen op dit al eeuwenlang erkende mergel-kalkbodem. De rijping in grote vaten en een extra dosis precisie bij het beheer van de droesem hebben dit domein naar een nieuw niveau getild, waardoor het vandaag de dag een onbetwiste referentie is. Jeremy Stevenson heeft zich bij Martine en Rémy gevoegd, na ervaringen in Nieuw-Zeeland, de Elzas, Chili en Oregon.