Opmerking: RVF 17/20
« De witte Le Confidentiel 2011, gemaakt van de terret-druif en geproefd op het domein, onthult een rechtlijnig, mineraal en verfijnd sap met een bewonderenswaardige precisie: kortom, een geweldige witte wijn uit de Languedoc. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Een wijn die bij uitstek geschikt is voor gezelligheid!
Koop je Maïa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgouden gele kleur
Neus
een zeer mooi, puur en elegant aroma
Smaak
nauwkeurig en verfijnd in de mond, een geweldige witte wijn
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2016
Productie
1200 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des poissons, un brandade, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Géraldine Laval produceert haar „Terrasses-du-Larzac“ in La Vacquerie. Ze is opgeleid tot oenologe en heeft enige tijd bij Jean-Louis Chave gewerkt; sindsdien schakelt ze haar domein geleidelijk over op biologische teelt. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Na haar leertijd bij vooraanstaande wijnbouwers uit de streek, met Olivier Jullien voorop, vestigde Géraldine Laval zich in 2009 op hooggelegen percelen in de Terrasses du Larzac, in de omgeving van Poujols en Lauroux, in het uiterste noordwesten vanAppellatie. Dit kleine domein van 6 hectare beschikt over percelen met volgroeide wijnstokken. Géraldine Laval is een getalenteerde en gepassioneerde wijnbouwer die met precisie en gevoeligheid de puurheid, de spanning en de integriteit van haar terroirs tot uitdrukking brengt. Het domein heeft het Jaargang goed doorstaan en presenteert een zeer evenwichtig assortiment.