Beoordeling: Wine Spectator 85/100
Net als zijn witte tegenhanger is de cuvée La Violette – 100% syrah – gemaakt met het oog op een rijke smaakbeleving en wordt hij gekenmerkt door een uitgesproken persoonlijkheid. De neus is krachtig met aroma's van rood fruit, framboos en chocolade, de smaak is vol en rijk met veel frisheid en een afdronk van zoethout. Pure gezelligheid!
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een prachtige, diepe robijnrode kleur met paarsachtige schitteringen
Neus
krachtige aroma’s van rode bessen, framboos en chocolade
Smaak
een volle smaak met veel frisheid, smakelijke tannines en een afdronk van zoethout
Serveren
bij 14-16°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des charcuteries, des côtes d’agneau grillées...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is bij het familiebedrijf in Cornas gaan werken, maar wilde daarnaast haar eigen domein stichten op de heuvels van Saint-Péray om haar draai te vinden; vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Zich aansluiten betekent niet overnemen. Jean-Luc is er nog steeds en het assortiment wordt dus als familie opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de inkoopactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas-wijnen blijven hier de topwijnen; het moet gezegd worden dat de moderne en efficiënte wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l'Aigle schaars zijn, er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)