21354 klantbeoordelingen

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2011

IGP Val de Montferrand|Witte wijn

4/5 (5 klanten)

Nieuwe Jaargang, de 2010 kreeg de volgende beoordelingen: Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
De Grande Cuvée opent met krachtige en complexe geuren: fruitige tonen, aroma's van witte bloemen (acacia), vanille en gedroogd fruit. Een volle en ronde wijn in de mond, met een lange en elegante afdronk van abrikoos, gedroogd fruit en witte bloemen... Een zeer mooie wijn!

Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21354 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Grande Cuvée

Jaartal

2011

Benaming

IGP Val de Montferrand

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Chardonnay, 25% Viognier, 5% Roussanne

Regio's

Bruine bodem gevormd op grof kwartair alluviaal materiaal, op mergel-kalkhoudend moedergesteente of op puin van kalksteenbrokstukken onder een rotswand, op 120 m hoogte, in een vochtig en koel mediterraan klimaat

Wijnbouw

De wijngaarden worden beheerd met een opbrengst van 40 hl/ha voor de chardonnay en 25 hl/ha voor de viognier

Wijnoogst

gedeeltelijk handmatig

Wijnbereiding

Directe persing, 4 weken gisting in nieuwe eikenhouten vaten uit de Allier

Rijping

Acht maanden op fijne droesem met wekelijkse bâtonnage gedurende acht maanden

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Mooie lichte kleur, met strogouden glans

Neus

krachtige en complexe geuren: fruitige tonen (gedroogde abrikoos), tonen van witte bloemen (acacia), vanille- en gedroogde vruchtentonen

Smaak

volle en ronde smaak met frisse accenten, gevolgd door een lange, elegante afdronk van abrikoos, gedroogd fruit, witte bloemen en vanille.

Serveren

10-12 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2016

Wijn-spijscombinaties

A savourer <font>en apéritif sur des amuse-bouches sucrés, sur une bouillabaisse, une brandade nîmoise, des escargots, des fromages à pâte douce, sans oublier les desserts : glaces, desserts aux fruits rouges, desserts au chocolat...</font>

Meer informatie op Domaine de l'Hortus

Meer informatie op IGP Val de Montferrand

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere inAppellatie du Languedoc en de IGP’s bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue, in het hart van de Hérault. Jean houdt met veel inzicht toezicht op het domein, ondanks het verlies dat de familie heeft geleden. Met verschillende wijnlijnen verspreid over dit brede scala aan terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), streeft de familie Orliac naar uitgebalanceerde wijnen, met name de rode, die verfijnd en elegant zijn. De stijl van de wijnen evolueert met een kostbare cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de lijn van het domein blijft, terwijl de andere cuvées evolueren naar meer lichtheid om snel toegankelijk te zijn.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Tussen de Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de vallei van Fambetou, strekt dit toonaangevende domein zich uit over 85 hectare aan gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 hebben Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue ontgonnen, de terrassen hersteld, een wijnkelder gebouwd, een huis neergezet en vervolgens hun kinderen bij zich gevestigd.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Beoordeling van klanten

4/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. CHARLES G. Gepubliceerd op 21/09/2013

Deze drie wijnen van Hortus bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ik bestel ze nu voor de tweede keer.