La Falaise rouge is een essentiëleAppellatie referentie. Zijn aromatische profiel, gekenmerkt door tonen van framboos, braam, chocolade en zwarte olijf, belichaamt de expressie van grote Languedocwijnen. Deze cuvée zal wijnliefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar een grote ontdekking!
Koop je Château La Négly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Aroma's van framboos, braam, tonen van chocolade en zwarte olijf, hint van menthol.
Smaak
Schitterende concentratie, fluweelzacht, smaken van zoethout die een mooie frisheid en roostering brengen, tannines suave perfect rijp.
Serveren
OP 15°-17°C
Open
Giet 3 uur voor het serveren
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij tournedos Rossini, gegrilde entrecote, barbecues, wild, lamsvlees, gebakken champignons...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Château La Négly is een van de beste wijnen van de Languedoc. Dit grote domein van 50 hectare ligt op de klei-kalksteen bodem van La Clape en beheert ook een garage cru, Clos des Truffiers, in Saint-Pargoire. Het is eigendom van de familie Paux-Rosset. La Négly biedt een breed scala aan wijnen, allemaal met een unieke muntfrisheid, en we raden ze zonder voorbehoud aan. Ancely, gewijd aan Mourvèdre, is de link tussen dit gamma en de ambitieuze cuvées, geproduceerd in beperkte oplages en gegeerd door rijke buitenlandse kenners. Het huidige succes heeft betrekking op alle drie de kleuren, wat niet zo vaak het geval is.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Op de zuidelijke hellingen van het Massif de la Clape tempert de zomerbries de kracht van de zon en de tramontane. Jean Paux-Rosset vestigde zich hier in 1996 en herplantte de wijngaard, die nu 100 hectare beslaat. Hij runt het domein met zijn kinderen Bastien en Mario, bijgestaan door Claude Gros, een gerenommeerde oenoloog uit Narbonne.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 16/20
Over wijn:
Cipressen, melasse, zwarte kers en zwarte olijf. Een intense wijn met hints van komijn en geroosterde rozemarijn. Volumineuze, heldere tannines. Een beetje te veel warmte op de afdronk voor mijn comfort, maar een even stevige maaltijd zou dit moeten compenseren.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Een fluweelzachte, dichte, romige blend van syrah, grenache en mourvèdre. Een neus van rode bessen, zoete kersen en zachte specerijen, gevolgd door een volle smaak met romige tannines. In de mond een dichte kern van gul fruit en specerijen en een hartige afdronk. Om te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
