Opmerkingen: Guide Hachette 3*** (Uitzonderlijke wijn), Bettane & Desseauve 14,5/20 + Vermelding (direct genot), Wine Spectator 91/100
« De oude Syrah- en Grenache-wijnstokken hebben de jury betoverd...Deze 2008, gerijpt in vaten, geeft de typische kenmerken van zijn terroir goed weer. De geuren van rode bessen, kruiden (roze peper) en kreupelhout gaan samen met zeer fijne tonen van garrigue. Deze fles straalt kracht en harmonie uit. Over een jaar zal dit een charmante wijn zijn die perfect past bij een terrine van wild zwijn of een boerenkaas van het type Saint-Nectaire.” (Le Guide Hachette 2011) Alle troeven zijn opnieuw aanwezig voor de paradepaardje-cuvée van de Pic Saint-Loup van het domein!
Koop je Lancyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Zeer intense paarse kleur
Neus
met rijke aroma's van zoethout, rode bessen (bosbessenjam), zwarte olijven en eucalyptus
Smaak
smaakvol, fruitig, met een vleugje zoethout. De kracht van deze wijn, gekenmerkt door een mooie korrel, een mooie volheid en een lange afdronk, maakt van deze Grande Cuvée een wijn voor fijnproevers
Serveren
bij 18-20°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur un pigeon sur canapé, une couronne d’agneau, un civet de sanglier...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Na Bernard Durand, die de transformatie van Pic Saint-Loup begeleidde van een gemengd landbouwgebied met voornamelijk schapenhouderij tot een erkend kwaliteitswijngebied, heeft Régis Valentin, zijn neef, de technische leiding overgenomen. Zonder veel ophef is dit een domein dat de moeite waard is om te ontdekken vanwege zijn cuvée Vieilles Vignes, die krachtig en tegelijkertijd smaakvol is, zijn Clos des Combes en zijn Grande Cuvée. De Cuvée Madame is nog ambitieuzer en de rosé is steevast heerlijk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Régis Valentin, oenoloog en keldermeester, nam in 2001 het domein over dat in 1960 door de families Durand-Valentin was opgericht. Hij produceert wijnen op 80 hectare wijngaarden (sinds 2019 in omschakeling naar biologische teelt) op een prachtig terroir van harde kalksteen en rode klei. Een vaste waarde in de Languedoc.