Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2018
91/100
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
Spoutnik verwijst naar de vorm van het vat waarin de cuvée 18 maanden rijpte: een tijdloze capsule. Dit kleine perceel Syrah en Grenache heeft een zeer luchtige stijl met gul fruit. In de mond is hij fijn en slank, met tonen van rood fruit, zoete specerijen en menthol. Groot potentieel voor ontwikkeling!
Koop je Reboussiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Luchtige stijl met gul fruit
Smaak
Fijn en zeer slank met tonen van rood fruit, zoete specerijen en menthol, goed potentieel voor ontwikkeling.
Serveren
OP 15°C
Open
1 uur vooraf in karaf
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van mediterrane gerechten, geroosterd rood vlees, patrijzen in knoflook...
Bettane & Desseauve
Wijn met 15,5/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
AppellatieChristophe Peyrus, van het befaamde Clos Marie, heeft met de steun van drie vrienden een domein overgenomen op het terroir van Cazevieille in Pic Saint-Loup, in kalksteengebieden op meer dan 300 meter hoogte, op het hoogste punt van . Het domein heeft 8,5 hectare in productie, voornamelijk Syrah met Grenache. Het domein produceert twee rode wijnen, waaronder de Sputnik, en één witte wijn. Omdat deze delicate wijnen niet goed beschermd zijn, moeten ze met dezelfde zorg worden vervoerd en opgeslagen als de Clos Marie wijnen. De 2018 cuvée de pic saint-loup maakte indruk op ons.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100 (Vintage 2017)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Er wordt een nieuwe bladzijde geschreven voor dit domein, gelegen op de hoogten vanAppellatie, het enige in het dorp Cazevieille. Clos des Reboussiers, in 2019 gekocht door Jean-Pierre Girard (die al een domein in Valflaunès bezit), zal dezelfde lijn volgen als het domein dat eerder Christophe Peyrus heette, en dat sinds de eerste Jaargang in 2013 is opgesteld. Christophe Peyrus zorgt voor continuïteit en blijft aanwezig om ervoor te zorgen dat dit juweeltje (met zijn unieke terroirs van vuursteen tot dolomiet en roze kalksteen) zich blijft ontwikkelen. Jean Vallon, de briljante kunstenaar achter het project, creëert elk jaar een origineel etiket voor de rode wijn en Spoutnik, het beroemde ruimte-achtige betonnen vat, blijft stevig op zijn plaats in de vierkante kelder!