1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2007

Domaine Yannick Amirault - Les Quartiers 2007

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Opmerkingen: Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn), RVF 14/20
Les Quartiers is afkomstig van wijngaarden van meer dan 40 jaar oud en laat de volle kracht van zijn druivensoort, de cabernet franc, die op een klei-kalkbodem is aangeplant, tot uiting komen. Deze wijn, die nog in de kinderschoenen staat, heeft een veelbelovende toekomst voor zich... voor wie hem twee jaar in de kelder kan laten rijpen. Een absolute aanrader!

Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Quartiers

Jaartal

2007

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Regio's

Kalkrijke kleigrond aan de voet van de heuvel

Wijnbouw

wijngaard die sinds 2009 in omschakeling is naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handmatig, met sorteren en ontristen van de druiven

Wijnbereiding

In houten vaten: de gisting verloopt op natuurlijke wijze met inheemse gisten en natuurlijke extractiemethoden

Rijping

12 maanden in demi-muids (vaten van 400 liter)

Alcoholpercentage

14%

Oog

donkerrode kleur met paarsachtige glans

Neus

kleine rode bessen (framboos) met een licht houtachtige toets

Smaak

een levendige en fruitige aanzet met een mooie, delicate structuur en een subtiele houttoets

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

2 uur van tevoren

Drinken vanaf

2010

Hoogtepunt

2012

Drinken vóór

2017

Productie

9800 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur une c&ocirc;te de boeuf grill&eacute;e,&nbsp;un magret de canard ou un canard sauce au poivre vert, une tajine d'agneau, une volaille fermi&egrave;re, des fromages &agrave; p&acirc;tes dures...<br/>

Meer informatie op Domaine Yannick Amirault

Meer informatie op Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)

Over het domein:

Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun streven om de terroir tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde Cabernet Francs, die toch hun levendige fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificaties (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere expressie en hun finesse.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme M F C. Gepubliceerd op 18/11/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...