Beoordelingen: Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20 (Nu al een genot), RVF 15/20
« We houden van de openhartigheid van deze cuvée. De tannines zijn charmant en de afdronk is fris, goed gestructureerd en smaakvol. Hij kan ook nog even liggen. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Een onmisbare referentie!
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
donkerrode jurk met paarsachtige glans
Neus
kleine rode bessen (frambozen, met een licht houtachtige smaak)
Smaak
een levendige en fruitige aanzet met een mooie, delicate structuur en een subtiele houttoets
Serveren
in een karaf bij 16 °C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Hoogtepunt
2015
Drinken vóór
2018
Productie
7000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des volailles fermières dans sa jeunesse, des chèvres frais, des fromages à pâtes dures...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun streven om de terroir tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde Cabernet Francs, die toch hun levendige fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificaties (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere expressie en hun finesse.