1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Château de Coulaine - Chinon Les Picasses 2008

Château de Coulaine - Chinon Les Picasses 2008

Beoordelingen: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
Deze cuvée is afkomstig van de gele, klei-kalkrijke tuffeau-bodem van het legendarische terroir Les Picasses (gemeente Beaumont-en-Véron). De bloedrode kleur gaat gepaard met aroma's van rood fruit, een mooie balans met zachte tannines en een overvloed aan fruitigheid. Een cuvée die je doet watertanden!

Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château de Coulaine

Cuvée

Les Picasses

Jaartal

2008

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Regio's

100 % klei-kalkbodem op gele tufsteen, op het legendarische terroir van Les Picasses (gemeente Beaumont-en-Véron)

Wijnbouw

wijngaard die biologisch wordt bewerkt

Wijnoogst

handmatig in kratten

Wijnbereiding

Traditioneel met inheemse gisten, maceratie in betonnen tanks

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten (van 400 liter); 1/3 nieuw, 1/3 gebruikt voor 2 wijnen en 1/3 voor 3 wijnen

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Bloedrode jurk

Neus

neus met aroma’s van rood fruit

Smaak

mooie balans, soepele tannines, overvloedig fruit

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2014

Bewaking

<br/>

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofvlees, streekgerechten of wat complexere gerechten: gebraden eend, rosbief met groenten, lamsbout... 

Meer informatie op Château de Coulaine

Meer informatie op Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De nieuwe generatie aan het roer van Bonnaventure, Jean en Tatiana, weet dit historische domein op prachtige wijze vooruit te helpen. De leeftijd van de wijnstokken en de op biologische landbouw gerichte teeltwijze dragen bij aan het groeiende succes van dit domein, waar men een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding vindt. Een aan te bevelen assortiment, een serieuze producent.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)

Over het domein:

Het landgoed is al sinds de middeleeuwen in het bezit van de familie Bonnaventure; in die periode werden de wijngaarden van de historische wijngaard van het kasteel van Turpenay aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein. Ze bliezen de geest van de grote wijnen van Beaumont nieuw leven in, de eerste trede vanAppellatie aan de Loire, waar de cabernets onder meer oceaaninvloed aan verfijning en fruitfinesse winnen in vergelijking met die uit het oosten vanAppellatie. Château de Coulaine produceert vandaag de dag een schitterend assortiment biologische Chinons die vers fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen geen afbreuk aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (klei en kiezel van Beaumont) in Château de Coulaine en de slanke frisheid van de klei-kalkbodems in Les Picasses, de zonnige dichtheid in Clos de Turpenay (op het zuiden) en het krijtachtige karakter van La Diablesse (in de versie van oude wijnstokken, op het noorden gelegen). Jean de Bonnaventure, de zoon van Étienne en Pascale, is sinds januari 2017 aan het roer en heeft een nieuwe impuls gegeven aan deze verzorgde en precieze wijnen, met behoud van een bijzondere ziel en gevoeligheid. De treffende weergave van de laatste jaargangen verdient de tweede ster.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...