Beoordeling: RVF 16,5/20
« De Diablesse is steeds steviger, strakker en zouter, met een mooie toekomst van minstens tien jaar. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Een wijn met een verfijnde aromatische breedte, gestructureerd, waarin het fruit aangenaam domineert en het hout op smakelijke wijze lijkt te versmelten. Een betoverende cuvée!
Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donker robijnrode kleur
Neus
neus met een subtiel aroma
Smaak
gestructureerd, de nog licht aanwezige houttoets zal verdwijnen. Zwarte bessen en rijpe tannines
Serveren
bij 18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2021
Productie
2800 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij streekgerechten en wild, dankzij hun warme smaak en romige textuur. Gastronomische hoogstandjes: stoofpotje van ossenstaart, kip met truffels, wildzwijnham in wijnbouillon...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De nieuwe generatie aan het roer van Bonnaventure, Jean en Tatiana, weet dit historische domein op prachtige wijze vooruit te helpen. De leeftijd van de wijnstokken en de op biologische landbouw gerichte teeltwijze dragen bij aan het groeiende succes van dit domein, waar men een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding vindt. Een aan te bevelen assortiment, een serieuze producent.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Het landgoed is al sinds de middeleeuwen in het bezit van de familie Bonnaventure; in die periode werden de wijngaarden van de historische wijngaard van het kasteel van Turpenay aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein. Ze bliezen de geest van de grote wijnen van Beaumont nieuw leven in, de eerste trede vanAppellatie aan de Loire, waar de cabernets onder meer oceaaninvloed aan verfijning en fruitfinesse winnen in vergelijking met die uit het oosten vanAppellatie. Château de Coulaine produceert vandaag de dag een schitterend assortiment biologische Chinons die vers fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen geen afbreuk aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (klei en kiezel van Beaumont) in Château de Coulaine en de slanke frisheid van de klei-kalkbodems in Les Picasses, de zonnige dichtheid in Clos de Turpenay (op het zuiden) en het krijtachtige karakter van La Diablesse (in de versie van oude wijnstokken, op het noorden gelegen). Jean de Bonnaventure, de zoon van Étienne en Pascale, is sinds januari 2017 aan het roer en heeft een nieuwe impuls gegeven aan deze verzorgde en precieze wijnen, met behoud van een bijzondere ziel en gevoeligheid. De treffende weergave van de laatste jaargangen verdient de tweede ster.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GERAUD L. Gepubliceerd op 11/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
