Beoordelingen: Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20 (+Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 15/20
"Deze witte wijn, de mooiste van de selectie, laat zien hoe interessant de Chinons van deze kleur zijn, die helaas nog vrij onbekend zijn. Wat een prachtige expressie van de Chenin in deze 2010, die volume, frisheid en bloemige delicatesse combineert!" (Le Guide Hachette des Vins 2011)
Koop je Couly-Dutheil wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgouden, kristalheldere kleur
Neus
intens, puur, fris en zeer aromatisch met bloemige, minerale en citrusachtige tonen
Smaak
fruitig, delicaat, zacht en vol, met zeer verfrissende en lang aanhoudende aroma’s.
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A déguster en apéritif, sur des crustacés : langoustines, homard et Saint-Jacques à la Crème, des poissons grillés et en sauce, des asperges...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Arnaud, die al enkele jaargangen aan het roer staat, heeft nu de leiding helemaal in eigen handen. De Clos-de-l’Olive en de Clos-de-l’Écho, de twee topwijnen van het domein, zijn bewaarwijnen die hun terroir optimaal tot uitdrukking brengen: de eerste met een diepe complexiteit, de tweede met een krachtig karakter. Vergeet ook niet de ‘gewone’ Chinon René-Couly, een heerlijke wijn voor direct genot.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over het domein:
Het huis Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil; tegenwoordig wordt het geleid door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met een wijngaard van bijna 94 ha, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne wijnkelder uitgehouwen in de rotsen en indrukwekkende 16e-eeuwse kelders onder het kasteel van Chinon, maakt het huis integraal deel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een onmisbare referentie.