Beoordelingen: Gault Millau 16/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 14,5/20
« Deze fraai gemaakte Chinon is krachtig, met een uitgesproken neus van rode en zwarte vruchten en enkele kruidige tonen. In de mond is de wijn nobel, vrij vol en behoorlijk compact. De tannines zijn aanwezig, maar niet opdringerig, en omhullen een aangename fruitigheid.” (Les Meilleurs Vins de France 2011 – Gault Millau)
Koop je Couly-Dutheil wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
glanzende jurk in een zeer donkere rode kleur met granaatrode glans
Neus
explosief, met aroma's van zwart fruit (bramen, zwarte bessen), gedroogd fruit, zoethout en zachte kruiden
Smaak
ronde smaak, mooie textuur, mooie, lang aanhoudende fruitige aroma’s
Serveren
in een karaf bij 15-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des volailles rôties ou à la broche, une pièce de bœuf grillée ou rôtie...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Arnaud, die al enkele jaargangen aan het roer staat, heeft nu de leiding helemaal in eigen handen. De Clos-de-l’Olive en de Clos-de-l’Écho, de twee topwijnen van het domein, zijn bewaarwijnen die hun terroir optimaal tot uitdrukking brengen: de eerste met een diepe complexiteit, de tweede met een krachtig karakter. Vergeet ook niet de ‘gewone’ Chinon René-Couly, een heerlijke wijn voor direct genot.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over het domein:
Het huis Couly-Dutheil werd in 1921 opgericht door Baptiste Dutheil; tegenwoordig wordt het geleid door Jacques Couly-Dutheil en zijn zoon Arnaud. Met een wijngaard van bijna 94 ha, waaronder de prestigieuze Clos de l'Écho en Clos de l'Olive, een moderne wijnkelder uitgehouwen in de rotsen en indrukwekkende 16e-eeuwse kelders onder het kasteel van Chinon, maakt het huis integraal deel uit van het wijnlandschap van Chinon. Een onmisbare referentie.