Philippe Alliet wordt beschouwd als een van de grootste producenten van rode wijnen uit de Loire en Chinon. Zijn domeinwijn is een charmante en volle wijn, met een zachte en ronde smaak, typische tonen van zwarte bessen en soepele tannines. Deze smakelijke en goed uitgebalanceerde cabernet franc is een echte genotswijn en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Koop je Philippe Alliet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
donkergranaatrode kleur met paarse glans
Neus
aroma's van zeer rijpe zwarte bessen
Smaak
rond, zacht, met soepele tannines en een mooie frisheid
Serveren
in een karaf bij 16 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur une noisette d'agneau, un magret de canard...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het Domaine des Alliet – Claude, Philippe en hun zoon Pierre – is meer dan ooit een van de toonaangevende wijnhuizen in de Loire en wijdt zich volledig aan het produceren van grote Cabernet Franc-wijnen. De nieuwe generatie heeft afstand genomen van uitgesproken rijpingsprocessen, waardoor de wijnen al in hun jeugd verfijning vertonen en tegelijkertijd een uitstekende houdbaarheid behouden. De Coteau-de-Noiré, op een klei-kalkbodem op het zuiden, blinkt uit door zijn bewaarpotentieel en zijn intensiteit vol nuances.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
De bescheiden Claude en Philippe Alliet hebben in de jaren negentig in Chinon een nieuwe stijl gecreëerd. Hun cuvées Vieilles Vignes (grindbodem, wijnstokken van 70 tot 90 jaar oud, 18 maanden in betonnen tanks), L’Huisserie (boven op de heuvel en plateau van klei met vuursteen) en vooral Coteau de Noiré (steile helling van klei-kalksteen op het zuiden), hebben liefhebbers van cabernet franc verleid met hun donkere kleur en ongelooflijke dichtheid. Maar er is geen vast recept bij Philippe Alliet, een fijnproever en uitmuntend wijnmaker, die sinds 2005 wordt bijgestaan door zijn zoon Pierre, die hem helpt steeds diepere en meer gestileerde wijnen te creëren. Vanaf 2010 verdwijnen de Bordeaux-vaten ten gunste van vaten van 500 liter en neemt het aandeel nieuw hout sterk af.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen