Opmerking: Bettane & Desseauve 15/20
Clos du Puy is een geconcentreerde, krachtige en complexe wijn, afkomstig van een perceel met 80 jaar oude wijnstokken. Hij combineert fruitige, kruidige en houtachtige tonen... "Deze goed gestructureerde wijn heeft een uitgesproken fruitigheid en past uitstekend bij een konijnenstoofpotje." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Kersenrode jurk
Neus
een geconcentreerde en complexe wijn die fruitige, kruidige en houtachtige tonen combineert
Smaak
een stevige tanninestructuur waaraan de rijping op vat finesse en rondheid toevoegt
Serveren
bij 13°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleesgerechten met saus, konijnenstoofpot, wild, gerijpte kazen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs van de Gamay uit de Côte Roannaise, waar hij al enkele jaargangen lang uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De topcuvée is op zijn best wanneer hij jong en fruitig is. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale, die geschikt zijn om enige tijd te bewaren, zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Romain Paire, die sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise op het domein woont, nam in 2017 de leiding over dit eeuwenoude familiedomein, dat in 1610 werd gesticht in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het domein, dat bestaat uit 23 ha wijngaarden, wordt geëxploiteerd als gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf (vleeskoeien) en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd. Een van de (zeer) betrouwbare waarden vanAppellatie .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van wijnbouwers, begon in de jaren 70 met het aanleggen van zijn wijngaard. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd er verder aangeplant, werd de wijnbereiding gemoderniseerd en schakelde het bedrijf over op biologische teelt. Tegenwoordig houdt het domein nog een kleine kudde Limousin-koeien. Wij waarderen deze verzorgde en oprechte wijnen: een moderne en dynamische belichaming vanAppellatie.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE S. Gepubliceerd op 04/02/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
