21354 klantbeoordelingen

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes (zoete wijn) 2010

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes (Liquoreux) 2010

Coteaux de l'Aubance|Witte wijn

4.5/5 (105 klanten)

15,5/20

Gault & Millau

3*Coup de Coeur

Hachette

Opmerkingen: Guide Hachette 3*** (Uitzonderlijke wijn) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20
« Dankzij werkwijzen die gebaseerd zijn op een enorm respect voor het fruit is een uitzonderlijke wijn ontstaan, met een gouden kleur en oranje glans. Het intense bouquet opent met zeer rijp fruit en "geroosterde" tonen. De romige aanzet leidt naar een volle en zachte smaak, perfect in balans gebracht door de minerale levendigheid van het terroir." (Le Guide Hachette des Vins). Ideaal bij foie gras!

Koop je Montgilet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21354 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Montgilet

Cuvée

Les Trois Schistes

Jaartal

2010

Benaming

Coteaux de l'Aubance

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio's

Een cuvée afkomstig van drie leisteenterroirs: klei- en leemgrond op blauwe leisteen, kleileemgrond op zandsteen- en paarse leisteen, en kleileemgrond op grijze leisteen en verweerde leisteen

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

met botrytis

Wijnbereiding

langzame en langdurige persing in een pneumatische pers

Rijping

en barrique d’âge moyen de 3 à 6 jaar

Alcoholpercentage

12%

Oog

geel jurkje met verschillende tinten

Neus

een fruitmix: kweeperengelei, gekonfijte abrikozen, passievrucht en ananas, op een basis van honing, gekonfijte citrusvruchten en vanille

Smaak

Een perfecte weerspiegeling van het terroir, vol finesse, elegantie en frisheid; vol en delicaat in de mond zijn de belangrijkste kenmerken van deze Trois Schistes

Serveren

in een karaf bij 10-12 °C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

très agréable à l'apéritif, il sera le compagnon des foies gras frais ou en terrine, des desserts de fruits blancs, de tartes aux pommes...<br/>

Meer informatie op Domaine de Montgilet

Meer informatie op Coteaux de l'Aubance

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

Victor en Vincent Lebreton zijn trouwe vertolkers van de Coteaux-de-l’Aubance. De broers hebben het familiebedrijf in 1986 overgenomen en bewerken 60 hectare wijngaarden op verschillende percelen met verschillende soorten leisteen. Genoeg om cuvées van verschillende percelen te maken met subtiele nuances, die de klank van de blauwe (le-tertereaux), grijze (clos-des-huttières) of paarse (le-clos-prieur) leisteen weerspiegelen. Een gezellige plek, met vriendelijke prijzen. Het assortiment komt logischerwijs het best tot zijn recht in de Aubance. De rode wijnen zijn eenvoudig en smakelijk, gericht op onmiddellijk genot.

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (2013 gids) 3***Étoiles (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Dit domein, gelegen aan de rand van Angers, is een onbetwiste referentie in de regio en wordt in de Gids vaak met lof overladen. Deze cuvée is afkomstig van wijngaarden die verspreid liggen over drie soorten leisteen: blauw, grijs en paars. De oogst gebeurt met de grootste zorg en omvat drie selectierondes, waarbij de botrytised druiven worden geoogst in open kisten van 25 kg. Deze methoden, gebaseerd op een enorm respect voor het fruit, hebben geleid tot een uitzonderlijke wijn, gekleed in een gouden mantel met oranje schitteringen. Het intense bouquet opent met zeer rijp fruit en 'geroosterde' tonen. De romige aanzet leidt naar een volle en zachte smaak, perfect in balans gebracht door de minerale levendigheid van het terroir. Voor culinaire combinaties is de keuze groot: fruittaarten, blauwe kazen, mousse van pure chocolade...

Over het domein:

Dit domein, gelegen aan de rand van Angers, is een begrip in de regio, met name op het gebied van de „douceurs angevines“ (lekkernijen uit Angers), met voortreffelijke „coteaux-de-l'aubance“ op de kaart. Aan het hoofd van het bedrijf dat door zijn grootvader Victor werd opgericht en door zijn vader, eveneens Victor, werd verder uitgebouwd, staat Vincent Lebreton, die sinds 1995 de leiding heeft en (op zeer doordachte wijze) 75 ha op een terroir van leisteen bewerkt. De zesde generatie staat hem inmiddels bij.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2012) 15,5/20 (Zeer goed)

Over de wijn:

Dit is een bescheiden, verfijnde en frisse wijn met een stevige structuur. De neus opent met aroma’s van exotisch fruit, gekonfijt citrusfruit, honing en subtiele, zachte kruiden. De smaak is vol, romig en compact. Een subtiele, evenwichtige zuurgraad geeft elegantie aan een zeer langdurige afdronk met tonen van gekonfijt fruit.

Le Point

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling van klanten

4.5/5

op basis van 105 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 26/01/2022

Koperkleurige wijn. Fijne citrusgeuren met een vleugje bloedsinaasappel. Evenwichtige smaak. De suiker is goed geïntegreerd, waardoor de wijn niet zwaar aanvoelt.