1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Domaine Michel Redde & Fils - Petit Fumé 2009

Domaine Michel Redde & Fils - Petit Fumé 2009

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

Nieuwe Jaargang; de vorige kreeg de volgende beoordelingen: Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
De Petit Fumé is geoogst op de 3 terroirs vanAppellatie klei-kalksteen, klei-kiesel en Kimmeridgiaanse mergel) en is afkomstig van de nieuwste sauvignon-aanplantingen van het domein. Hij heeft een onmiskenbare frisheid in de neus en in de mond. Daar komt nog het karakter bij van een zeer groot Jaargang in de Pays de Loire. Een genotwijn bij uitstek!

Koop je Michel Redde wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Michel Redde

Cuvée

Petit Fumé

Jaartal

2009

Benaming

Pouilly-Fumé

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon

Regio's

oogst van drie terroirs binnenAppellatie klei-kalk, klei-kiezel en Kimmeridgiaanse mergel

Wijnbouw

Zorgvuldig onderhoud van de bodem en de wijnstokken: schoffelen, uitdunnen

Wijnoogst

gedeeltelijk handmatig

Wijnbereiding

alcoholische gisting bij een temperatuur tussen 16 en 18 °C om de primaire aroma’s te behouden

Rijping

enkele maanden op de gist in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Klaar rood met groene schitteringen

Neus

uitdrukkelijk, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, en na wat ademen kruidige en minerale tonen

Smaak

de aanzet is zuiver, fris, verfijnd en mineraal, met een rechttoe rechtaan afdronk van goede lengte

Serveren

bij 10-12°C

Openen

Een kwartier voor het serveren

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2012

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur un plateau de fruits de mer, mais aussi sur de la charcuterie et des crottins de Chavignol chauds servis sur toast...<br/>

Meer informatie op Domaine Michel Redde

Meer informatie op Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit iconische domein in Pouilly, dat in de jaren ’50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 zag de cuvée Barre-à-Mine het levenslicht, afkomstig van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurige, titanische inspanning. De cuvée Majorum is het paradepaardje van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en uitsluitend geproduceerd in goede jaren. De ruime wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de grote successen in de sector.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre afstammeling, Michel Redde, blies de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven in. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinzonen Sébastien en Romain staan vandaag aan het roer van een domein van 40 hectare, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die echter nooit met enzymen of gist worden behandeld (zoals La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), is het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenklei), Les Cornets (Kimmeridgiaanse mergel), Champs des Billons (Portlandiaanse kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordiaanse kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare integriteit geproduceerd.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. DANIEL Z. Gepubliceerd op 30/07/2014

Redde is altijd een uitstekende keuze als instapwijn; hij is een uitstekende wijnbouwer!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN L. Gepubliceerd op 13/12/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...