Beoordelingen: Bettane & Desseauve 15/20 (Direct genot), RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Zeer geslaagde wijn)
"Een intense en verfijnde 2012 in de neus, met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en cassisknoppen, geaccentueerd door een peperige toets; een volle, ronde, zachte en fruitige wijn in de mond, in evenwicht gebracht door een minerale toets. Te drinken binnen twee jaar, bij snoek met beurre blanc." (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Michel Redde wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Klaar rood met groene schitteringen
Neus
uitdrukkelijk, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, en na wat ademen kruidige en minerale tonen
Smaak
de aanzet is zuiver, fris, verfijnd en mineraal, met een rechttoe rechtaan afdronk van goede lengte
Serveren
bij 10-12°C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un plateau de fruits de mer, mais aussi sur de la charcuterie et des crottins de Chavignol chauds servis sur toast...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit iconische domein in Pouilly, dat in de jaren ’50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 zag de cuvée Barre-à-Mine het levenslicht, afkomstig van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurige, titanische inspanning. De cuvée Majorum is het paradepaardje van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en uitsluitend geproduceerd in goede jaren. De ruime wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de grote successen in de sector.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre afstammeling, Michel Redde, blies de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven in. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinzonen Sébastien en Romain staan vandaag aan het roer van een domein van 40 hectare, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die echter nooit met enzymen of gist worden behandeld (zoals La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), is het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenklei), Les Cornets (Kimmeridgiaanse mergel), Champs des Billons (Portlandiaanse kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordiaanse kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare integriteit geproduceerd.
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen