1jour1vin
21352 klantbeoordelingen
Domaine Michel Redde & Fils - Les Bois de Saint-Andelain 2006

Domaine Michel Redde & Fils - Les Bois de Saint-Andelain 2006

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (4 klanten)

Beoordelingen: Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20
De heuvel van Saint-Andelain, het hoogtepunt van de AOC en het werk van Thierry Redde, herbergt 15 hectare van de wijngaard van het domein, gelegen op bodems van rode Albien-klei en vuursteen. De sauvignon speelt hier een smakelijke rol op het gebied van mineraliteit en typiciteit. Een cuvée van hoge kwaliteit!

Koop je Michel Redde wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21352 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Michel Redde

Cuvée

Les Bois de Saint Andelain

Jaartal

2005

Benaming

Pouilly-Fumé

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon

Regio's

perceel „Les Bois de Saint Andelain“: rode Albien-klei en vuursteen uit het Krijt (Saint-Andelain)

Wijnbouw

Entretien rigoureux des sols et de la vigne : binage, ébourgeonnage, vignes agées de 30 jaar

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij 18-20 °C

Rijping

in roestvrijstalen vaten gedurende 10 maanden

Alcoholpercentage

13%

Oog

Heldere en glanzende kleur

Neus

zuiver, mineraal, met tonen van vuursteen

Smaak

een openhartige en verfijnde smaak, met een frisse en minerale afdronk

Serveren

Decanteren bij 12°C

Openen

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken vanaf

2009

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A savourer sur un tartare de poisson, des hu&icirc;tres, des poissons meuni&egrave;re, une andouillette au vin blanc...<br/>

Meer informatie op Domaine Michel Redde

Meer informatie op Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit iconische domein in Pouilly, dat in de jaren ’50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 zag de cuvée Barre-à-Mine het levenslicht, afkomstig van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurige, titanische inspanning. De cuvée Majorum is het paradepaardje van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en uitsluitend geproduceerd in goede jaren. De ruime wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de grote successen in de sector.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre afstammeling, Michel Redde, blies de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven in. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinzonen Sébastien en Romain staan vandaag aan het roer van een domein van 40 hectare, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die echter nooit met enzymen of gist worden behandeld (zoals La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), is het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenklei), Les Cornets (Kimmeridgiaanse mergel), Champs des Billons (Portlandiaanse kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordiaanse kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare integriteit geproduceerd.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN LOUIS B. Gepubliceerd op 19/06/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PIERRE A. Gepubliceerd op 24/10/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 03/07/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS V. Gepubliceerd op 05/05/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...