Château de Tracy - Pouilly-Fumé HD (Haute Densité) 2011
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Beoordelingen: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 15/20
« Het kenmerk van deze cuvée komt al bij de eerste neus naar voren door een gevoel van rijpheid en een aroma-palet dat volledig afwijkt van de druivensoortgebonden tonen en meer neigt naar brioche, anijs en wit fruit. De smaak speelt in op de breedte en de structuur en eindigt met perzikschil.” (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Het terroir spreekt!
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgeel, met groene glans
Neus
mooie intensiteit met een kruidig profiel (peper, anijs, zoethout). Er zijn ook luchtige tonen aanwezig, zoals gerstsuiker, meringue of tijm
Smaak
een krachtige aanzet, een ronde en volle smaak met een aangename levendigheid die deze wijn tot in de afdronk spanning geeft
Serveren
Decanteren bij 12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un brochet de Loire, des volailles, des fromages (crottin de Chavignol)...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Deze cuvée heeft inderdaad een volle aanzet, met een afdronk vol harmonieuze spanning.
Over het domein:
Onder leiding van Juliette d’Assay is Tracy een boegbeeld vanAppellatie . De wijngaard, die uitkijkt over de Loire, is volledig gewijd aan de sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, variërend van klei met vuursteen, mergel en kalksteen, maken het mogelijk om verschillende cuvées te produceren die doordrongen zijn van deze terroirs en evenzoveel vaste waarden die nooit teleurstellen. Alles is in ontwikkeling en de prestigecuvées maken indruk. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2012) 15/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
Het kenmerk van deze cuvée komt al bij de eerste neus tot uiting in een gevoel van rijpheid en een aroma-palet dat zich volledig losmaakt van de typische druivensoorttonen en meer neigt naar tonen van brioche, anijs en wit fruit. In de mond valt de wijn op door zijn volheid en structuur, om uiteindelijk uit te monden in een toets van perzikschil.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn:
De Haute Densité 2011 is aromatischer, met zeer subtiele citrustinten, en valt bijzonder goed in de smaak.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen