Een meesterlijk succes!
RVF: 17,5/20 - Bettane & Desseauve: 17/20 - Gault Millau: 17/20 - Decanter: FavorietEen getalenteerde en gepassioneerde wijnbouwer uit de streek rond Saumur, Thierry Germain ondertekent al zijn wijnen zoals een kunstenaar zijn werken ondertekent. Zijn wijnen zijn authentiek en geven op een gevoelige manier uitdrukking aan het fruit en het terroir waaruit ze voortkomen. Zijn Landgoed Roches Neuves is tegenwoordig wereldberoemd en zijn wijnen zijn zeer gewild bij de meest veeleisende liefhebbers. Geniet vandaag nog van zijn nieuwste pareltje, l'Bijzonder 2006, een gastronomische witte wijn, 100% Chenin, van een zeldzame zuiverheid, met veelbelovend potentieel!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Schitterend en helder, goudkleurig met strogeel glans
Neus
Citrusgeuren (limoen, grapefruit)
Smaak
Vol, rond en evenwichtig met een langdurige afdronk
Serveren
in een karaf bij 14°
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2007
Hoogtepunt
2009
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Une sole sauce meunière, des écrevisses, des crustacés, un poulet au citron, un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, un fromage de chèvre.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen laten de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie goed tot hun recht komen, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, aan de ene kant scherp afgebakende smaak is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.