Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Insolite 2010
Beoordelingen: Bettane & Dessauve 17,5/20, Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20,
"De witte Saumur 2010 Insolite komt vandaag het dichtst in de buurt van de stijl die Thierry Germain nastreeft met de 'ziltige knapperigheid' van de Chenin, maar met een korrel in vergelijking met 2008 en 2009." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Een Insolite-wijn die u niet mag missen!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
strogeel (bijna kristalhelder), helder, stralend en glanzend
Neus
combineert concentratie, frisheid, volheid en kracht met fruitige, bloemige en kruidige tonen
Smaak
krachtige, rechttoe-retoe-smaak, intens fruitig
Serveren
in een karaf bij 14-16 °C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2011
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2018
Productie
15.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Un vin d'une belle vivacité qui accompagnera admirablement un rôti de lotte lardé, échalotes confites à la poire et romarin, des Saint- Jacques marinées au yuzu puis grillées, oignons grelots et artichauts glacés, de grosses langoustines aux cocos de Paimpol, bigorneaux et huile de palme, une daurade royale de Méditerranée...<br/> <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen laten de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie goed tot hun recht komen, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, aan de ene kant scherp afgebakende smaak is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Beoordeling van klanten
3.5/5
op basis van 15 beoordelingen
Notitie en advies van M. REMY G. Gepubliceerd op 05/07/2015
Een goede wijn, zeker, maar een beetje teleurstellend in de neus (matig expressief) en een beetje kort in de mond. De prijs is te hoog in verhouding tot de kwaliteit van het product, dat nochtans een uitstekende reputatie geniet.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY S. Gepubliceerd op 29/01/2013
Droog maar zuur, rechttoe rechtaan maar oppervlakkig, korte afdronk: duur en overschat.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES P. Gepubliceerd op 16/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD B. Gepubliceerd op 13/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL V. Gepubliceerd op 08/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE M. Gepubliceerd op 08/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE A. Gepubliceerd op 24/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RENAUD S. Gepubliceerd op 21/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOHANN R. Gepubliceerd op 04/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN L. Gepubliceerd op 18/06/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
