Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2011
Opmerking: RVF 16/20
« De exclusieve cuvée Franc de Pied wint elk jaar aan status naarmate de wijnstokken ouder worden, en onderscheidt zich door zijn genuanceerde karakter en delicate textuur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Deze cuvée, die in zeer kleine hoeveelheden wordt geproduceerd, is volkomen eerlijk, met een prachtige precisie en een natuurlijke, smakelijke expressie. Absoluut een ontdekking waard!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
middelrood/robijnrood, bijna helder, stralend
Neus
een mooie geur van bloemen en rode bessen
Smaak
De aanzet is eerlijk en rechttoe rechtaan. De fruitigheid is enigszins onderdrukt en geeft veel sap, waarin het rode fruit overheerst, maar het zwarte fruit is zeker niet afwezig
Serveren
bij 14-16°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des charcuteries froides ou chaudes, des viandes grillées ainsi que sur des poissons...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen laten de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie goed tot hun recht komen, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, aan de ene kant scherp afgebakende smaak is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Beoordeling van klanten
3.8/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 24/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME T. Gepubliceerd op 04/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROGER B. Gepubliceerd op 17/09/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GREGOIRE C. Gepubliceerd op 11/06/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN V. Gepubliceerd op 06/03/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
