RVF-onderscheiding: Groot succes (special Jaargang )
Dit mooie Savennières De geur opent met bloemige tonen: acacia en kamperfoelie, waarna minerale accenten en een subtiele houttoets het bouquet verrijken. Een enorme rijkdom in de mond, met een grote finesse, waarbij de minerale bittertonen voor diepte en een lange afdronk zorgen. Tinten van linde en zoethout in de afdronk, heerlijk!
Koop je Soucherie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgekleurde, jeugdige jurk met groene glans
Neus
met bloemige accenten: acacia, kamperfoelie, gevolgd door minerale accenten en subtiele houttonen
Smaak
een enorme rijkdom, een zeer verfijnde smaak, de bittere minerale tonen zorgen voor diepte en een lange afdronk, met nuances van linde en zoethout in de afdronk
Serveren
Decanteren bij 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schaaldieren (langoustines, kreeften of langoesten, gegrild of in saus), bepaalde soorten gekookte schelpdieren, vis met stevig vlees in roomsaus, wit vlees (kipfilet met crème fraîche, kalfsvlees, witte bloedworst met truffel...)
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume komen hier op verfijnde en authentieke wijze tot uiting. Een gegarandeerde aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Roger-François Béguinot, die zijn fortuin vergaarde in de sector van de babyvoeding, en zijn echtgenote raakten in 2007 op slag verliefd op het kasteel Soucherie. Dit landgoed van 28 hectare is prachtig gelegen op een naar het zuiden gerichte leisteenhelling tussen Beaulieu en Rochefort, in Appellaties , Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.